РАЗГОВОРИМ ЗА ХРАНАТА

начално

През тази учебна година се проведе 6-тата година на общонационалната състезателно-образователна дейност Да поговорим за храната. През седмицата на октомври от 15 октомври 2018 г. до 19 октомври 2018 г. открихме интересни факти за храната, осъзнахме по-добре какво и как консумираме, изпълнявахме задачи от различни игри, дейности, насочени към изучаване на храната. Научихме как тялото ни харчи колко е важно да изразходваме енергия чрез движение. Всички начални училища, базирани в Словакия, могат да кандидатстват доброволно. Състезанието се обявява ежегодно от Словашката селскостопанска и хранителна камара, Център за развитие на знанията за храните n.o. Целта беше да се провокира и подкрепи сътрудничеството, да се насърчи активното участие на училището в обучение на деца и младежи за храната, добрите хранителни навици като част от здравословния начин на живот. Студентите трябваше да научат за ролята на храната в опазването на здравето и нейното значение за създаването и опазването на околната среда. Те трябва да наблюдават откъде произхожда храната и какви дейности съпътстват производството на храна и да насърчават учениците да участват в регионалното развитие.

Действителното изпълнение на състезанието се състоя по такъв начин, че за всеки работен ден от седмицата от 15 до 19 октомври 2018 г. беше обявена дневна тема относно конкретна група храни (според хранителната пирамида). Следователно в нашето училище всеки ден провеждахме дейности по една избрана дневна тема. Опитахме се да включим възможно най-много ученици в образованието за храни в областта на принципите на здравословното хранене. В допълнение към образователното състезание участвахме в съпътстващи състезания: Вкусна живопис (конкурс за изкуство), ОЧИТЕ НА ГУРМЕТА (фотоконкурс) и МАГИЯТА НА ДОБРАТА ХРАНА (литературен конкурс). Изкуството и фотографията бяха, както и образователни дейности, фокусирани върху обявените ежедневни теми.
Това означава, че всеки ден снимахме и рисувахме различна най-вкусна тема. В литературното състезание писахме за това, което беше в заглавието - магията на добрата храна.

Изправихме се пред всички предизвикателства. Никой не беше изоставен и наистина мнозина се стремяха към успех. Преживяхме отлична работа в екип. Искаме да благодарим на всеки учител и ученик на училището, защото за здравето си струва да направим всичко, което е по силите ни.

1. Обявена ежедневна тема: Хляб, сладкиши, зърнени храни, тестени изделия, картофи

Седмица на здравословното десето

Всички ученици бяха помолени от училищното радио да носят здравословен десятък. Основно ястията от зърнени храни трябва да отговарят на основата на въглехидратната диета. След това всеки ден бяхме уведомявани за следващия ден и темата, която трябваше да се проведе. Можехме предварително да мислим какъв деликатес ще донесем „утре“.

Весели чинии за хляб

По време на часовете бяха създадени много „почивки за хранене“. Разбира се, децата сами донесоха суровините. В работни уроци те приготвяха най-здравословното и забавно ястие. Те сравниха готовите ястия с препоръчания състав на диетата и с тяхното десето.

Хляб и чисти ръце

Третите страни също изправиха добре своите знания. При наблюдението на хляб, който е замърсен с чист хляб, те разпознават плесени на храната и осъзнават как можем да разваляме храната с мръсни ръце.

Разделяне на палачинки на точни части

Математиката е трудна за преподаване без практика. Съотношението на съставките при приготвянето на палачинки не беше трудно да се изчисли, но след това се опитахме как да разделим цялото на части и как да не сгрешим.

Зърно в нашата храна

За да разберем от какво е направено брашното, разгледахме документален филм за растежа на зърното. След това вкусихме и потърсихме житни семена. Накрая потърсихме какви храни съществуват от брашното, преди и след хранене

Какво всичко може да се направи от брашно.

Подредихме хранителната пирамида в езиков клас. Обърнахме специално внимание на долната - най-широката част на тази подредба. Деветдесетте дадоха примери за храни, които са направени от пълнозърнести храни. Успяхме да опитаме и някои здравословни деликатеси.

Разходка около сърцето на г-жа Násobková и г-н Deliteľ

Вкъщи децата приготвиха големи сърца от картон, боядисани в червено и облечени в бели тениски. Всеки написа до сърцето си: Когато си почивам, Когато спортувам, Какво е общото ни, nsn, NSD. Разбира се, извършихме тази дейност след обилна десета въглехидрати. Което трябваше да потвърди, че няма да бъдем обременени от изискването за храносмилане по време на тренировка. Участвайки активно в тази приятна игра, учениците допринесоха за своето здраво сърце, здраво тяло и здрав ум. Те укрепваха мускулите на сърцето си чрез танци. Чрез изчисляване на най-малкото общо кратно и най-голямото общо делител на натоварването, те също тренират ума.

Сила в семето

Като опитахме отделните семена, разбрахме колко е интересно, когато ги консумираме индивидуално. Първо ги идентифицирахме. След това оставяме житото да покълне. И накрая, нашата десета беше овкусена с пшеничен зародиш.

2. Обявена ежедневна тема: Зеленчуци, плодове, ядки от нашите овощни градини

Събиране и консумация на плодове от училищни площи

По-възрастните ученици може да не харесват толкова есенната работа, но консумацията на прясно набрана ябълка или слива си заслужава усилията. Особено ако можем да споделяме щедро. Тези храни се дават на десет ученици в цялото училище. Те ни помогнаха да създадем интересни занимания със зеленчуци и плодове.

Салати и зеленчукови лакомства

Най-малките ученици използваха даровете на природата за творческо поднасяне. Те използваха въображението си и плодовете на десетия на красиви здрави чинии. След творческо изчакване те успяха да предложат работата си на други за награда и да я консумират.

Някои ученици не пропуснаха традициите на нашия град, когато много се говори за основната култура, отглеждана тук под Татрите. И именно картофите и другите зеленчуци са в основата на нашата диета. Ето защо учениците от 1 клас играха игра с резултат Put into cart. Интересното беше не дегустацията, а играта за движение на песента My Body.

Напишете поне един витамин

Състезанието за четвъртинки продължи да идентифицира и разграничава плодовете и зеленчуците. Фокусирахме се върху произхода на храните, етикетирането на храните и значението на плодовете от пулпа за човешкото здраве.

Няма ограничения за въображението, поради което създадохме образи на герои - мускулести мъже - в рисуването и търсенето на подходящата храна. Учениците знаеха, че ядат здравословна храна и че зеленчуците им растат в мускули и добро настроение.

Освежаването на ума донесе много нови интересни неща и шеги за по-големите ученици в решаването на пъзели за плодове и зеленчуци. Наистина се потяхме и смеехме на някои теми.

Зеленчуци и плодове

Ако второкласник успее да сортира плодове или зеленчуци на английски, това е голям успех за него. По този начин те определиха любимите си здравословни лакомства. Някои дори опитаха.

3. Обявена ежедневна тема: Мляко и млечни продукти от словашки крави.

Рокля в бяло

Готовността да пием мляко е нашето убеждение, стил. Че имаме нужда от хранене, особено
от краве мляко, което сме изразили в бели дрехи. Позицията ни беше подкрепена от обилен млечен десятък и други дейности по темата за млякото.

По време на урока по английски език, стипендиантите участваха в Беседа за хранителната дейност чрез карти, показващи различни храни или готови ястия. Задачата на учениците беше да назоват името на храната/ястието на английски език и да закачат картичната картичка на дъската към подготвените колони: закуска, десятък, обяд, вечеря. В същото време учениците трябваше да преценят дали храната/храненето е здравословна или нездравословна.

Храна в ежедневието

Седемте имаха интересна сутрин, защото в допълнение към традиционните ястия, те наблюдават и английски ястия. След консумация е важно да рециклирате млякото и млечните опаковки. Научихме се да правим това на английски и повтаряхме как сортираме опаковките в Словакия.

Откъде вземаме мляко?

На този ден подготвихме образователна дейност за ученици от 2 клас. Откъде вземаме мляко? По време на презентацията успяхме да гледаме документалните филми, заснети за инициативата за млякото - Dairy Family. От филмовата поредица „Каква е истината за млякото?“, Ние избрахме някои части, за да създадем изчерпателна картина за това как се отглеждат говеда, как се доят и млякото се транспортира до мандрите.

Викторина под това име беше част от „лекцията“ Откъде черпим мляко. Всеки, който можеше да отговори на въпроси от съдържанието на филмите, взе ядлива награда, пареника или карикатура.

Екскурзия в мандрата Татра

Още през септември Tatranská mliekareň ни предложи дата за екскурзия. Въпреки че беше предварително, учениците от 7 и 8 клас видяха предимно съвременни технологии за преработка на мляко и производство на млечни продукти. Приятна изненада беше дегустацията на крема.

Не всеки може да дои крава. Ето защо се опитахме да доим кравата на симулатора. Нашите трети го направиха закачливо. Сръчни пръсти доеха цялата крава. Накрая казахме на млякото: „Наздраве!“

Химическата лаборатория оживя с миризмата на мляко. Осем експеримента показват как млякото се променя с добавянето на други вещества. Опитаха оцет, сода за хляб, сол и други консерванти. Въпреки че млякото не се консумира, външният му вид се промени на дъга.

4. Обявена ежедневна тема: Месо, птици, риба, яйца, бобови растения

Сръчността на нашите ученици беше част от всеки ден. Този път училищната кухня беше заета от второкласниците. Те приготвяха месни намазки. Първо донесоха салам, шунка, риба и масло. Първо четат опаковката на продукта, след което го преработват в спредове. Вкусът им беше страхотен с кроасани и слънчогледов хляб.

Седмата наряза всички зеленчуци, подготви чесън. Всеки ученик рисува кроасани, украсени с месни продукти според собственото си въображение. Определените ученици измерват повишаването на температурата при готвене на яйцата и измерват времето, необходимо на яйцата да бъдат сварени. В същото време всички ученици наблюдават превръщането на течността в пара (изпаряване) и след това превръщането на парата в течност (кондензация) на капака. Когато закуската беше готова, учениците говориха за всеки отделен отпадък, който е създаден по време на приготвянето на закуската, където трябваше да я изхвърлят (сортиране на отпадъците). Всеки ученик благодари на всички, че им е помогнал да приготвят храната си и те са могли да се впуснат в „тържество с приятели“.

Четем от опаковката

Подобно на второкласниците, третокласниците оцениха усилията, които трябваше да изразходват за „готвене“, като опитаха готовите закуски. Приготвените месни продукти, яйца, зеленчуци, сладкиши бяха преработени в чудотворни лакомства. Те се научиха да си правят храна сами и да не чакат родителите си. В същото време те обезпрашиха начините на добро поведение и хигиена при приготвянето на ястия.

5. Обявена ежедневна тема: Захари, мазнини, сол

През „здравословната“ седмица се опитахме да подкрепим упражненията в часовете по физическо възпитание по нетрадиционен начин. Знаем, че дори и с празен тигел могат да се направят много парчета. Използвахме опаковката като цветя в парка на замъка. Трябваше да се грижим за тях и да събираме нектара в кофата. След това завършихме военно обучение. Направихме много упражнения, като се преоблякохме, носехме гюлета и се подготвяхме за атаката на замъка. Дейността беше предназначена за по-малки ученици.

Наградата за взискателната военна подготовка беше „картофен медал“ за учениците. При консумацията му анализирахме от какви суровини се състоят печените картофи. Количеството масло беше равно на количеството ни усилия. И за да вкусим медалите, те трябваше да бъдат осолени.

Зъби в кока кола

Сияйната усмивка на нашите зъби е нашата красота и съкровище. Но когато ни откажат да почистим зъбите след консумация на "черна вода", емайлът се разлага и ние не осъзнаваме какви вреди причиняваме на зъбите си. Затова се убедихме с 24-часов експеримент. Обезглавеният млечен зъб е бил в кока кола в продължение на 24 часа. Във втората чаша млечният зъб остана в чиста питейна вода. След експеримента открихме ужасен факт. Зъбът на коколата почерня. Записахме експеримента в тетрадки. Той ни убеди във важността на почистването на зъбите, дори ако пием само прясна вода и не хапеме в нея.

Ще споделите с бонбони?

По-възрастните ученици изучаваха дела на захарта, солта и мазнините в избрани храни. Те бяха поднесени с презентация на тема захари, мазнини, сол. По този повод им беше отредена специална роля. Споделете и предложите бонбони на колкото се може повече ученици.

от името на педагогическия персонал на цялото училище, мол. Г. Плишкова