Писател и експерт /

наистина

Ваканционният сезон е свързан с удоволствие и релакс. След толкова много картофени салати, котлети и сладкиши, тялото ви вероятно няма да е много благодарно. Може би вашият новогодишен ангажимент е да влезете във форма, да започнете да ходите на фитнес и да подобрите здравето си. Но започва ли с януарския детокс? Изчакайте, защото сега разкриваме строго секретна информация за най-добрите продукти за детоксикация на пазара. Готов ли си? Моля, въведете уводното звънене ...

Какво е детокс?

Детоксикационните (детоксикационни) диети, известни още като почистващи диети, твърдят, че помагат за прочистването на кръвта и храносмилателния тракт. Твърди се също, че елиминират токсичните вещества от тялото. Това е почти като да натиснете бутона „нулиране“ и изведнъж да се събудите по-чисти, по-здрави и жизненоважни.

В действителност обаче ще се събудите уморени и разочаровани. Решавате да напишете писмо до колеги, като например:

Съжалявам, че те погледнах, когато те видях да вземаш последната торбичка за чай. Аз съм на нова диета за детоксикация ... Последните дни гладувах и нищо освен вода и чаша черен чай не можеха да минат през гърлото ми.

Съмнявам се, че мога да продължа повече. Чувствам се наистина уморен и раздразнен (да, знаете). Имам ужасен вкус към шоколада. Мисля, че занапред ще се върна към здравословна и балансирана диета и няма да променя нищо.

Искрено се извинявам,

Янка от маркетинг ”

Има някои ползи от детоксикацията?

Не са правени много изследвания за детокс диети. Някои проучвания предполагат, че те могат да имат определени предимства като по-мека кожа, по-добро храносмилане и загуба на тегло. 1,2 Това обаче е вероятно поради внезапното премахване на алкохола, преработените храни и рафинираните захари. Също така ще осигурите висок прием на витамини и минерали от плодове и зеленчуци, които може би сте пропуснали в менюто преди.

Детокс диетите се основават предимно на изключително нисък прием на калории, което обяснява бързата загуба на тегло. Това тегло обаче вероятно ще се върне след нормална диета.

Ако все още не сте го осъзнали, можете да получите всички споменати предимства чрез балансирана, нискокалорична диета. Така че детоксикацията е наистина най-добрата и здравословна?

Защо не се нуждаете от никакъв детокс

Да се ​​върнем към чудото на човешкото тяло и да кажем защо нямате нужда от детоксикация след новата година (или по всяко друго време).

Като се започне с бъбреците - тези два органа на зърната в тялото са малки, но тяхната функция основно ни поддържа живи. В крайна сметка тяхната роля е да детоксикират тялото. Как го правят?

  • Те поддържат баланса на течностите. Бъбреците съдържат бъбречни канали, които абсорбират вода, глюкоза, натрий, калий и хлор обратно в кръвта. Крайният резултат е разредена течност, съдържаща урея (токсичен страничен продукт от разграждането на протеините), който след това се екскретира с урината.
  • Те филтрират кръвта. Всеки бъбрек съдържа около милион малки структури, наречени нефрони. Нефроните абсорбират кръвта, разграждат хранителните вещества и премахват всички отпадъчни продукти. След това бъбречната вена пренася "чиста кръв" обратно в сърцето.
  • Те премахват отпадъците и токсичните материали от храна и лекарства.
  • Те произвеждат хормони, които помагат за производството на червени кръвни клетки, регулират кръвното налягане и поддържат здравето на костите.

В обобщение бихме казали, че бъбреците се справят с детоксикацията до един. Наистина не е необходимо да оцелявате с бульон от кленов сироп, лимонов сок и лют червен пипер.

Нека се съсредоточим върху черния дроб сега. Този орган работи в екипна работа с панкреаса, червата и жлъчния мехур. Той отговаря за храносмилането, усвояването и обработката на храната. Независимо от останалите органи, черният дроб има следните функции:

  • Филтрира кръвта от стомашно-чревния тракт и го освобождава по-нататък в останалата част от човешкото тяло.
  • Детоксикира химикалите - включително тези, произведени по естествен път като отпадъчен продукт (например амоняк), но също така и химикали, консумирани чрез диета. Това са например хранителни добавки, консерванти, подсладители, алкохол и фармакологични вещества. Те също така се грижат за токсините в околната среда, като различни пари и замърсители на въздуха. След това тези токсини се комбинират с аминокиселини (протеини) и се екскретират в жлъчката или урината.
  • Отделя жлъчката (течност, съдържаща холестерол, жлъчни киселини, соли и метали), която подпомага храносмилането, като разгражда мазнините
  • Съхранява витамини A, D, E, K и гликоген (запазваща се форма на въглехидрати за осигуряване на достатъчно енергия)
  • Произвежда протеин необходими за правилното съсирване на кръвта и регулиране на кръвното налягане

Човешкото тяло е в състояние да изпълнява различни цели и, ако е здраво, работи безпроблемно. Липсата на изследвания за насърчаване на здравето на детоксикационните диети означава, че те са потенциално опасни за вашето здраве.

Какво да запомните

Не забравяйте, че всички ползи от детоксикацията могат да бъдат постигнати чрез пиене на достатъчно вода, премахване на алкохол и преработени храни и увеличаване на приема на плодове и зеленчуци, като същевременно се поддържа балансирана диета. Нямаме нужда от научна основа, за да заключим, че това е по-здравословният и по-устойчив път напред.

Преди да пазарувате за детоксикацията си, преоценете целите си - фокусирайте се върху здравословен начин на живот, който може да се поддържа по-дълго от първата седмица на януари.

Препратки

1 Morrison, J. A. & Iannucci, A. L. (2012). Облекчаване на симптомите и загуба на тегло от придържане към подсилена храна, нискокалорична диета за детоксикация. Интегративна медицина, 11 (2), 42-47.

2 Kim, M. J., Hwang, J H., Ko, H. J., et al. (2015). Лимоновата детоксикационна диета намалява телесните мазнини, инсулиновата резистентност и нивото на hs-CRP в серума без хематологични промени при корейските жени с наднормено тегло. Хранителни изследвания, 35 (5), 409-420. doi: 10.1016/j.nutres.2015.04.001

Алис Пиърсън

Писател и експерт

Алис Пиърсън е регистриран консултант по хранене в UKVRN и акредитиран консултант в UK Anti-Doping. Има бакалавърска степен по хранене и магистърска степен по спортно хранене. Занимава се с използването на спортни добавки за подобряване на здравето, фитнеса и производителността. Той има опит да работи както с любители, така и с елитни спортисти, включително да предоставя хранителна подкрепа на Tranmere Rovers FC и Rugby Club Newcastle Falcons. Нейните съвети винаги се основават на научни изследвания, защото тя чете редовно и непрекъснато се развива и учи професионално. В свободното си време тя обича да пътува, да ходи на фитнес и да чете добри книги. Можете да прочетете повече за историята на Алис на адрес.