Когато отидете в японски ресторант, често можете да ядете ечемик. Но знаете ли информацията за това? Или знаете как да го направите по-вкусен?

Мойва или капилин (Mallotus villosus) е малка фуражна риба от семейството на развалините, намерена в Северния Атлантик, Северния Тихи океан и Северния ледовит океан. През лятото той лети върху гъсти рояци планктон на ръба на леден шелф. По-големите гнезда също ядат големи количества крил и други ракообразни.

news

Трюфел мойва, наричаме го още масаго. Мойвата е част от семейството на миризмите, така че понякога ще видите това в меню, наречено "лъч за топене". Масаго са по-малки и цветни. Масаго прави наистина голямо небе, особено когато добавяте цветове към дисковете, но като цяло е по-добре да го ядете заедно с нещо различно от себе си. Масаго също е по-евтино от тобико, така че можете да видите някои места, които предлагат "плаващи рибни яйца", но всъщност използват масаго.

Яденето на масаго (зеле) като част от балансираната диета може да подпомогне цялостното физическо здраве. Изненадан от омега-3 киселини, протеини и витамини В и D, една чаена лъжичка масаж съдържа само 20 калории.

Исландската дива мойва е "най-добрият избор" за масаго, тъй като исландският риболов има най-малко страничен улов и най-ефективни практики на управление.

Подобно на ориза (яйцата) от малките гъсеници, Masago е не само дребен, мек и оранжев, но и гъвкава съставка, която лесно се включва в различни азиатски и западни мезета и предястия.

От риба до тестени изделия до сосове, сосове и други, това полукръвно палто придава на вашето кулинарно изобретение деликатен вкус на риба с нотка на соленост. Всичко, което трябва да направите, е да го разбъркате или да поръсите отгоре и сте готови.

Пърженият ориз наистина може да удари място, когато сте гладни, нали? С различни съставки, които могат да се смесват, понякога можете да направите нещо ново.

Мисля, че традиционното готвене е суши! Всяко ролка Maki, Gunkan или Sushi!

Независимо дали сте за една кухня, готвите за двама или организирате голяма вечеря, този здравословен и нискокалоричен член от семейството на сьомгата може да бъде вкусна и питателна част от вашия обяд или вечеря.

Ако се интересувате от masago, кликнете върху адреса по-долу и се свържете с нас!