ЛОС АНДЖЕЛЕС - Най-важната вечер от холивудския филм, която се пада в неделя, 26 февруари тази година, също изисква страхотно меню. Звездите, изтощени с тяло и дух от Оскарите, ще се радват на парти, наречено Гуверньорския бал. И така, какво ще вкусят актриси и актьори като Виола Дейвис, Райън Гослинг и Ема Стоун след тазгодишните 89-и Оскари?
Според новинарския сървър People, знаменитият готвач Wolfgang Puck и този път ще се погрижи за храната, създавайки над 50 ястия. Ще има широка гама от предястия, включително традиционни специалитети от шайби, като пилешки пай с черни трюфели, поднесени в отделни купички и покрити с маслено бутер тесто, печени тестени изделия със сирене или пушена сьомга върху крекер с форма на Оскар.
Сред новостите тази година готвачът включи, например, пикантни марокански ребра с пармезан отлита торта във формата на преплетени чадъри, както и годни за консумация колорити, манго, авокадо и майонеза от пушени люти чушки, кнедли със задушени гъби и кремообразно сирене от кашу и ядки от кашу. Ще има и традиционни сладки със златен прах или домашни гевреци, или три различни вида салати, включително млада салата от цвекло с кисело мляко и козе сирене.
Пак каза пред репортери, че в менюто ще има по нещо за всички, включително вегански варианти като паста, овкусена с морковен сок или замразени деликатеси, приготвени с течен азот. Когато изобретява ястия, готвачът Пък е вдъхновен от разнообразната кухня на Лос Анджелис, която отразява разнообразието от филми, номинирани тази година.
По време на голямото събитие знаменитостите ще пият шампанско Piper-Heidsieck, вино на Франсис Форд Копол и коктейли, смесени от уискито The Hilhaven Lodge. Не трябва да липсват леки закуски на лед, включително суши, раци или хавайска салата от мушка, приготвена от сурова риба.
Puck възнамерява да използва местни съставки и, разбира се, морски дарове от устойчиви източници, за да нахрани 1500 гости. Цялата храна, която не се яде или консумира, се дарява след събитието на благотворителната организация за борба с глада, готвачи за прекратяване на глада.
Галерия
Инструменти за статии
ИЗТОЧНИК: SITA
СНИМКА: SITA/AP, twitter/CSStevensphoto