Здравейте бебета, приготвих пилешко соте с китайски зеленчуци уок за вечеря, използвах заедно класически и тайландски.обичаме този зеленчук, има страхотен вкус, но ме притеснява, че смърди, обикновено като китайска кухня искам да попитам, да нямаш грифон, да не воня? някаква подправка или нещо, което да минимизира този целомъдрен аромат? Благодаря предварително за всеки съвет
Ние също обичаме зеленчуците. Давам му разнообразие от ориенталски подправки. Вкусът е добър за всички. Не мирише. (Цвете) И как смърди китайската кухня? -)
Така че добър въпрос, понякога ходим в китайски ресторант и от почти всяко хранене, или все още усещам същите супи, не знам какво е ... Мисля, че може да са издънките на бамбука? когато един приятел го усети, той ме попита дали нещо не е наред, не знам да мирише на "крака", но после се похвали, че храната е отлична и нищо не му липсва, само първоначалната миризма ни притеснява малко . и какви конкретно подправки съм просто класика от словашката кухня, дори днес смесих щипка барбекю смес, опитах се да прикрия миризмата, но не помогна
Не знам какъв вид зеленчуци са, дали е нещо замразено или лошо нещо консервирано.
Ако мирише, защо не използвате пресни зеленчуци като броколи, моркови, гъби и китайска салата или зеле, не знам как се казва, особено дъното.
Пресните зеленчуци няма да смърдят.
Обичам китайската храна. Когато бях тук в BA в китайски ресторант, дори не се получи.
Използвам обикновени подправки от пазара, предназначени за пиле, зеленчуци, риба или оригиналната подправка за порцелан. Най-вече с надпис авокадо. Не размразяваме зеленчуците преди готвене и е необичайно да се прикрива. Мирише на аромати храносмилането и когато дъщерята готви, тя не мачка босилека в пръстите си, за да може да го усети най-много в храната, но обикновено има добър вкус за всички.
Знам, че този зеленчук има много добър вкус за нас, най-вече малката царевица, опитвам се да го готвя без капак, може би ще помогне, благодаря за върха, опитвам и нови подправки.