Майките на Данка се срещнаха с Markéta веднъж на детската площадка. След известно време Данка извади кутия, пълна с накълцани зеленчуци. Децата й хрускаха щастливо, докато Маркин просто гледаше с ужас, кривейки се, за да избегне тази великолепна вкусотия. В коя категория попадат вашите чехли? Дали те също се правят, че не са в стаята, когато нарежете вкусната им краставица или добавите няколко парчета моркови към супата? Не всички деца автоматично се превръщат в зеленчуков гастроном. Виновни са няколко фактора.

зеленчуци

Гени

Така че майките от съвета често се позовават на това. Понякога обаче дори тези неуспешни гени всъщност са виновни. По-конкретно TAS2R38. Според експерти този ген вероятно е отговорен за устойчивостта към определени видове зеленчуци, защото влияе върху това как се чувстваме и възприемаме горещ вкус.

Природата

Някои деца обичат да откриват нови вкусове или да имитират майка си в яденето на зеленчукови ястия. Други се забавляват чудесно и изхвърлят всичко оцветено от чинията, само за да ядосат майка си. С едното е като масло, с другото е по-трудно. Внимание, не сте сами, просто е нужно повече търпение!

източник: пиксели

Заобикаляща среда

Детето се влияе и от външни фактори, особено заобикаляща среда. Четенето за зеленчуци е красиво и образователно, но не е достатъчно. Детето трябва да го знае, вкуса и цвета му. Трябва да се предлага от чиния на рафта в стаята, а не веднъж седмично да берете чушки от хладилника и да се чудите защо той го отказва.

Родител

Може би най-важният фактор, влияещ върху това дали детето се научава да консумира зеленчуци или не, е справедлив родител. Детето наблюдава, имитира и подсъзнателно записва всичко, което прави майка му или баща му. Когато сами избягваме зеленчуците, не ги добавяме към всяко хранене или не ги сервираме просто на игра или телевизия, за нашия основен имитатор ще бъде трудно да го направи.

източник: пиксели

Как да подкрепим консумацията на зеленчуци от детето

  • нека стимулираме, сервираме го с всяко хранене или дори без храна, само през деня, нарязани в малки количества
  • нека не насилваме, а предлагаме
  • нека ядем себе си и да възхваляваме вкуса му на глас само за себе си, детето ще се присъедини
  • нека не говорим колко е здравословно, това често обезсърчава децата, нека поговорим колко е вкусно
  • нека го опитаме с дресинга или соса, който детето харесва
  • нека не се отказваме след неуспешни дни или седмици, някои деца се нуждаят от повече време

как си занимавал ли си се със зеленчуци? Напишете ни по-долу в коментара за това как се справихте и ни вдъхновете.