Досега на това се радваха всички, дори тези, които не обичат зелените шушулки.
Подходящи са и като отделно ястие с гарниран сос, или като гарнитура.
Те могат да вземат добре със себе си и да се поберат идеално на басейна, вместо пържени "нездравословни".
Ако не можете да се отървете от пристрастяването към чипове, опитайте се да се справите с тези страхотни шушулки.
Любопитен съм за отзивите ви:)
Покрит зелен грах
450 г пресни шушулки
3/4 чаша смачкани царевични корнфлейкс
1/3 чаша пармезан
1 чаена лъжичка сух чесън
щипка лют червен пипер
1 чаена лъжичка къри (по желание)
пресен босилек (можете да промените или да изберете билките, които имате)
Меден горчичен дресинг
1/4 чаша мед
1/4 от дижонската горчица
Отрежете краищата на зелените шушулки от едната страна. Увиваме го на парчета в разбито яйце и в купа, където смесваме натрошените корнфлейкс с пармезан, чесън и останалите подправки. Ще премахнем ламарината. Поставяме хартия за печене върху този слой, за да гарантираме, че шушулките са хрупкави от двете страни и не се придържат към нас. Ако имате специална скара за двустранно печене, не е необходимо да използвате масло и просто ги поставяте на тази скара. Печете на 215 градуса за 10-12 минути до златисто кафяво.