В нашата нередовна поредица „Смесване с ...“ този път се обърнахме към скъпата MUDr. Мирослав Томс, педиатър и експерт по думата. Как оценявате тенденцията на наднорменото тегло при децата в предучилищна и училищна възраст? Каква профилактика препоръчва на родителите и техните най-малки пациенти? И какви съставки е избрал за своите мюсли Mixit? Всичко това ще разберете в следващите редове:-).

„Увеличението на детското затлъстяване в Чехия, както и във всички развити региони, достига размерите на епидемия, която започва да натоварва цялото общество. Алфата и омегата в борбата срещу затлъстяването е насърчаването на здравословен начин на живот. Всички професионални препоръки се съгласяват относно необходимостта да се поддържа здравословна закуска в детското хранене. Изследванията показват, че до 50% от по-възрастните ученици изобщо не закусват преди да тръгнат на училище. Мюслито с млечен продукт е идеален състав за започване на нов ден. Съдържа всички необходими компоненти на бебешката храна и неговият дял от по-бързо и по-бавно усвоените въглехидрати осигурява добавка от пряка енергия за дейността на мозъчните клетки, чието изпълнение се изисква особено сутрин.

„Правилната закуска = здравословно начало на училище“

В клиниката за затлъстяване на децата ми има дискусия за закуската в първите теми, които се занимават с детето и неговите родители. Опитваме се да върнем всички деца на обикновена закуска вкъщи на масата. Най-често срещаният „контрааргумент“ е повсеместната твърдяна липса на време. От тази гледна точка мюслито с мляко също е явен фаворит. Приготвянето му няма да отнеме повече от няколко секунди. Така че основната ми цел е да науча децата да закусват, втората цел е да ги науча да се хранят здравословно.

закуска

И каква смес от зърнени култури сме смесили за тази цел? Имах нужда тя да бъде не само здрава, но и вкусна и примамлива. Децата обичат хрупкаво, затова включих в сместа с глазура много ядки и корнфлейкс, които остават крехки дори след като налеят мляко. Ядките имат значителна хранителна стойност и сладките кашу и орехи са популярни сред децата. Пикантният плодов вкус се добавя от три вида плодове, които избрах, за да не е прекалено твърдо за хапане. Цветовете са важни и за децата, които добавят остри жълти царевични люспи, ярко червен годжи и кафяв шоколадов чипс в глазурата.

Това е просто - тази смес беше приготвена, за да могат децата просто да я обичат.

Можете да го разгледате подробно ТУК и пожелаваме на вас и вашите потомци - вкусна сутрин!:-)

P.S. Като педиатър обаче трябва да добавя за пълнота, че поради съдържанието на ядки, сместа не е подходяща за деца под 5 години и, разбира се, за страдащи от алергия към ядки.

Можете да прочетете повече за въпроса за детското затлъстяване на: