Статистиката показва, че по време на икономическа криза през 2008 г. домакинствата в засегнатите страни намалиха разходите за храна и купих по-евтина и по-малко здравословна храна. В Обединеното кралство например те намалиха диетичния си бюджет с 8,5 процента, но средният енергиен прием за закупена храна се увеличи с 4,8 процента. Подобна тенденция се наблюдава в няколко азиатски страни по време на кризата в края на 90-те години.

затлъстяването

Между години 2008 до 2013 г. домакинства в периферията на еврозоната, най-засегнати от дълговата криза: Гърция, Ирландия, Италия, Португалия, Испания и Словения са намалили разходите за плодове и зеленчуци, въпреки че тази тенденция нараства и в други европейски страни от ОИСР. Непряка връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и равнището на безработица е регистрирана и в САЩ през 2007-2009 г., т.е. по време на пика на финансовата криза. Всяко еднопроцентно увеличение на равнището на безработица е причинило намаляване на консумацията на плодове и зеленчуци с 5,6%, като има предвид, че този ефект беше три пъти по-силен в социално слабите групи.

Статистиката от САЩ разкрива също така факта, че безработните са загубили средно 19 физически дейности, свързани с активност (единици, които измерват продължителността и интензивността на физическата активност), което не успява да компенсира нарастването на физическата активност през свободното време с три метаболитни еквивалента. Следва, че безработните са по-склонни към наднормено тегло или затлъстяване.

Данните от Германия, Финландия и Обединеното кралство също показват връзка между степента на финансов дискомфорт и затлъстяването. За хора, изпаднали във финансови затруднения, независимо от състоянието на богатството или размера на дохода, рискът от затлъстяване се увеличава, като има предвид, че те консумират по-нездравословни мазни и сладки храни. Този риск се увеличава с размера на финансовите усложнения и с редовното им повторение.

Австралийските данни сочат, че хората, които са преживели финансов стрес през кризисните години 2008-2009, са с 20 процента по-голяма вероятност да затлъстеят, отколкото тези, които са заобиколили кризата. В същото време финансовите проблеми засягат всички членове на домакинствата. Американският доклад показва, че децата в семейства, които имат проблем с продоволствената сигурност, са с повече от една пета по-склонни да имат няколко излишни килограма.

Данните на ОИСР показват това сред хората с по-ниско образование и по-нисък социално-икономически статус в повечето държави-членки по-високи нива на наднормено тегло и затлъстяване, отколкото останалата част от населението, особено за жените. Тези социални групи консумират много по-малко здравословни храни и освен това имат по-ниска физическа активност.

Освен това пещите оказват влияние върху увеличаването на разходите за здраве в отделните страни и по този начин отрицателно въздействие върху техните публични финанси. Епидемията от наднормено тегло или затлъстяване увеличава броя на хроничните заболявания на кръвоносната система, увеличава честотата на рак или диабет. Това е тревожно, като се има предвид, че повече от половината от населението и всяко пето дете в страните от ОИСР са с наднормено тегло или затлъстяване.