Забелязвали ли сте някога, че пиенето на алкохол върви ръка за ръка с храната? Определено ще познаете момента, в който решите да направите спонтанно парти с приятелите си и след няколко чаши имате отворени пакети с чипс на вашата маса и поръчате голяма пица, кебап или пържени картофи. Дори не е нужно да сте гладни и веднага започвате нездравословни екстри.

вкусват

Ако в момента осъзнахте, че сме прави, вероятно се чудите защо. Експертите често са се занимавали с темата за алкохола и храната и според резултатите им сме потърсете отговора в мозъка. Изследване, публикувано в Nature Communications, предполага, че зад нашите преговори съществува страх, че ще гладуваме.

Тъй като те поставиха под въпрос защо пияните хора ги харесват повече, въпреки че всъщност не са гладни и поради неизвестна причина избират доста нездравословни храни, бе поставен въпросник, те решиха да го тестват на мишки. В продължение на няколко дни им се даваше определено количество алкохол, разбира се не толкова, колкото човек обикновено пие. Състоянието на опиянение обаче беше приблизително същото като при хората след две бутилки вино. Беше потвърдено, че мишките имат много по-голям апетит.

Причината е проста. Алкохолът в мозъка активира AgRP невроните, принуждавайки ни да се храним, защото чувстваме, че в тялото ни липсват калории и се страхуваме, че ще гладуваме. Тези неврони се активират дори когато сме наистина гладни и тялото ни трябва да изгуби енергия от нещо. Те са отговорни за увеличаването на апетита си, намаляване на енергийните разходи и забавяне на метаболизма. В случая с алкохола обаче това е заблуда.

Както знаете, самият алкохол съдържа определено количество калории, така че е практически невъзможно внезапно да накара тялото ви да липсва. Като започнете да консумирате нездравословна храна в допълнение към пиенето, ще постигнете само прекомерен прием. Което според специалистите може да доведе до наднормено тегло. Затлъстяването и злоупотребата с алкохол са социални проблеми и учените предупреждават хората за невинни петък вечери. Ако прекалено често комбинирате алкохол и нездравословна храна, резултатът няма да бъде просто трудна сутрин и маймуна.

Мишки, върху които тестваха ефектите на алкохола, бяха изядени няколко часа след поглъщане. За да демонстрират директния ефект на AgRP невроните върху "глада" по време на пиене, изследователите повториха своя експеримент още веднъж и блокираха сигналите, които невроните изпращаха към мозъка на мишката. Апетитът им видимо е намалял. Въпреки че тези ефекти все още не са тествани при хора, експертите казват, че резултатът ще бъде същият. Според тях тези неврони несъмнено се активират при хората по същия начин и следователно алкохолът води и до преяждане у нас.

Е, как да избегнете ненужното преяждане? Не прекалявайте с алкохола, за което със сигурност ще благодарите на себе си, когато избягвате тежки удари, и още упражнения. Според експерти това е гарантирана рецепта, за да се почувствате добре и да избегнете евентуално затлъстяване.