защо

Дял

Ако бяхме бебе, щяхме да обичаме млякото. Вкусно е, благодарение на него можем да пием какао, да ядем пудинг или грис и т.н. Просто незаменима част от нашето меню.

Колкото повече остаряваме обаче, толкова повече мляко губи своята автоматичност в диетата ни и честно казано, не подхожда добре на възрастните. Например не съм бил в състояние да консумирам мляко от тийнейджърска възраст, въпреки че това беше моята силно предпочитана суровина. За съжаление имах алергия.

Стандартното количество животинско мляко не трябва да навреди на никого (освен на страдащите от алергии, разбира се), но какво се случва, ако вземете твърде много? Ето някои странични ефекти от приема на мляко от животни:

Риск от рак на простатата

Изследвания в American Journal of Clinical Nutrition (издание от 2009 г.) показват, че по-високият прием на мляко увеличава риска от рак на простатата. Това важи особено за хората, които редовно пият повече от две порции мляко на ден.

Риск от рак на яйчниците

Проучвания в същия хранителен вестник показват, че по-високият прием на мляко също увеличава риска от рак на яйчниците. Жените, които пият четири или повече порции мляко на ден, са по-изложени на риск от жените, които пият две порции или по-малко на ден. Намерените в млякото хормони оказват голямо влияние върху този риск.

Множествена склероза

Хората, живеещи в страни, които консумират големи количества млечни продукти, са изложени на по-висок риск от развитие на множествена склероза. Тези резултати се основават на глобално проучване от 1992 г., озаглавено „Връзка между консумацията на мляко и млечни продукти и множествената склероза“.

Холестерол

В някои експерименти с хора, протеинът, присъстващ в млякото, насърчава повишаване на нивата на холестерола в кръвта. Резултатите от експерименти с хора са публикувани в списанието на Американския колеж по хранене (издание от 2007 г.).

Една порция мляко може да съдържа 24 mg холестерол. Представете си колко холестерол приемате, ако консумирате много мляко. Както знаем, високият холестерол не е полезен за организма и може да причини много здравословни проблеми, като сърдечни заболявания и увреждане на кръвообращението.

Акне

Проучване от 2009 г., озаглавено „Диета и акне: Проучване на доказателствата“, показва, че по-високият прием на мляко е свързан с увеличаване на акнето. Отново това води до хормони, открити в млякото.

Млечни алергии

Проучване от 2007 г. "Разпространение на хранителна алергия: мета-анализ" също показа, че млякото се счита за най-честата хранителна алергия в света (целиакия вероятно вече се конкурира).

Млечните алергии, най-често при малки деца, се характеризират със силни и опасни реакции, като повръщане или анафилаксия. Анафилаксията е остра алергична реакция към антиген (като ужилване от пчела), към която тялото става свръхчувствително.

Непоносимост към лактоза

Кравето мляко съдържа захар, наречена лактоза. За повечето хора тази захар не се усвоява лесно. Той причинява лошо храносмилане, което се проявява с гадене, спазми, метеоризъм, подуване на корема или диария. Тези симптоми са склонни да се влошават с течение на времето.

наднормено тегло

Млякото има изключително високо съдържание на мазнини и е свързано с увеличаване на теглото в различни възрастови групи. Една порция мляко може да съдържа повече от 20 процента от препоръчителната дневна доза наситени мазнини. Ако пиете три порции мляко на ден, ще консумирате 60% от препоръчителната дневна доза - без да включвате други основни храни.

Загуба на кост

Пиенето на мляко може да отслаби цялостната здравина на костите, което увеличава риска от остеопороза и други костни заболявания.

Това се основава на скорошно проучване, което предполага, че млякото и сиренето може да са отговорни за развитието на остеопороза, тъй като високото съдържание на протеини в млечните продукти причинява отделянето на калция от костите.

Въпреки всичко, опитайте се да не приемате никакви крайности. И все пак това са само проучвания, които имат голяма вероятност, но все пак могат да грешат. Не оставяйте млякото извън диетата си, просто не яжте твърде много.

В случай, че все още се притеснявате, бадемовото мляко е отлична алтернатива на животинското мляко, но има много други възможности, включително соя, ориз, картофи, кокос или банан.

Автор на статията

Владимира Драбикова

- още статии от автора
Скриване на 8 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Лусия Вълкова 03.07.16 07:25

Не пия мляко, не ми харесва и след като прочета тази статия няма да съжалявам, че ми липсва нещо.

Soňa Krátka 03.07.16 08:22

. който вече знае за това.

Lenka Lapuniková 03.07.2016 11:54

Всичко трябва да се консумира умерено.

03.07.16 18:27

Тази статия е колекция от глупости.

Ерика Шпацирова 05.07.16 09:48

всичко много боли

Мария Замечникова 15.07.16 09:08

Вече усетих негативните аспекти на кравето мляко:( . Особено всичко в умерени количества.

Габриела Враблова 18.07.16 22:51

Обичам млякото и особено хапчето за мляко, пия го почти ежедневно