Тази храна е ценен компонент на менюто, например заради ниското си съдържание на въглехидрати, достатъчно добре усвоен калций и високо съдържание на протеини.

основно

31. юли 2015 г. в 13:46 Мириам Войтекова

Пробиотични бактерии

В изварата има 3 до 4 пъти повече, отколкото в киселите млека, но качествените кисели млека отново са отличен източник на пробиотични млечнокисели бактерии.

Едно от предимствата на изварата е, че тя е лесно смилаема, затова е препоръчително да я включите в менюто, например, в различни спасителни диети, които се препоръчват за пациенти със стомашни, чернодробни, жлъчни мехури и др.

Малко пурини

Също така съдържа малко пурини, което го прави подходяща храна за пациенти с подагра.

Благодарение на високото си съдържание на протеини, изварата ще ви храни дълго време, така че според препоръките на някои лекари - диетолози, нейната нискомаслена версия (не мазна извара) не бива да липсва дори при редукционните диети.

Можете не само да консумирате извара директно, но може да се използва и за приготвяне на различни намазки или като по-здравословен и лесен заместител на маслото в различни кремове и пълнежи при приготвянето на торти и десерти.

Получете преглед на най-важните съобщения по имейл

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.