Уилям Фалун: Защита срещу артериосклероза, изтъняване на костите, рак и стареене

Превод: Наталия Егиег Сенкарова

Витамин К е нов начин за защита срещу хронични дегенеративни заболявания. Въпреки че е известен от 80 години, досега той е несправедливо потиснат на заден план. Една от причините вероятно е, че на първо място е трябвало да се оценят ефектите на витамин D, за да се обърне по-късно внимание на витамин К, тъй като тяхната комбинация повишава тяхната ефективност. Днес можем да кажем, че витамин D без витамин К не е от такава стойност. Твърди се, че витамин К, получен от храната и чревните бактерии, е достатъчен, но ние отдавна мислим за витамин D.

Не е лесно да се предскаже кое хранително вещество ще бъде животоспасяваща суперзвезда. Напр. един витамин, който те са въвели преди 10 години, е показал такива ефекти против стареене, че далеч надхвърля първоначалните показания. Въз основа на няколко положителни резултата изследователите са разработили един много по-ефективен вариант, който има по-дълготрайни ефекти. Невероятната новост е, че това активно вещество и неговите трайни ефекти не само предпазват от артериосклероза, но също така са в състояние да обърнат съществуващия процес на артериосклероза. Редица публикувани текстове от 2008 г. доказват, че това вещество има и противоракови ефекти (1-15).

Признак за нормалното стареене е, че меките тъкани като сърдечната клапа, жлезите, вените и кръвоносните съдове се втвърдяват и стесняват в цялото тяло (16-18). Можем погрешно да мислим, че това води до хранителен калций. Но е точно обратното. Ако дадат на един заек диета, обеднела от калций, калцификацията ще се увеличи с 2,7 пъти. По този начин добавките с калций ще намалят калцификацията с 67% (19). Обяснението на това противоречиво твърдение е, че тялото реагира на дефицит на калций чрез разграждане на костите (20) и следователно меките тъкани се калцират. С напредването на възрастта ние губим способността да поддържаме правилните нива на калций и в крайна сметка тялото достига смъртоносна граница на калцификация. Добре е да знаете, че една евтина съставка, витамин К, бързо ще възстанови вашия калциев баланс. Един екстремен случай.

Варфаринът е средство за подтискане на кръвни съсиреци, което блокира нормалната функция на витамин К. Унищожаването на ефекта на витамин К води до бързо изтъняване на костите и калцификати (21,22). Витамин К е от съществено значение в организма за поддържане на калциевия баланс.

Недостигът на витамин К води до чупливост на костите и неправилно функциониране на сърцето и съдовата система (23-26). Пациентите, приемащи варфарин, са по-податливи на фрактури, причинени от изтъняване на костите (21) и имат значително по-висока честота на ненормално съхранение на калций, напр. в сърдечните клапи два пъти по-често, отколкото при хората, които не приемат варфарин (22).

От факта, че варфаринът има такъв ефект, спонтанно се признава, че витамин К, поне в малки количества, трябва да се приема и от тези, изложени на риск от образуване на кръвни съсиреци (друга констатация е например, че чрез консумация на омега 3 мазнини киселини, причинява разреждане на кръвта - без риск), бел. Szándi Gábor.

Толкова опасно е калцирането на артериите?

В цивилизованите страни това е причината за неработоспособност и смърт. Има няколко фактора за произхода и развитието (27, 28). Хомоцистеинът или липопротеините с ниска плътност (LDL) причиняват увреждане на вътрешните стени на артериите (ендотел) (29). Артериалната стена образува колагеново покритие, за да я защити. Той привлича и натрупва калций и образува едно твърдо, подобно на костите вещество. Това явление може да се предизвика, когато артериите се втвърдят.

Корцификацията на коронарните артерии рязко увеличава риска от инфаркт (30). Голяма част от изследванията показват, че недостатъчните нива на витамин К2 ускоряват появата на калцификация (31). Едно скорошно проучване показва, че чрез допълване на нивата на витамин К2, процесът на калциране може да бъде обърнат (49). Функцията на витамин К е да поддържа калция непрекъснато в костите, като по този начин предотвратява отлагането на калций върху стените на кръвоносните съдове (23-26, 28, 31). Ако витамин К имаше само тези функции, той все още щеше да се превърне в едно от най-важните вещества в стареещото тяло. Изследванията обаче все още показват редица по-нови положителни ефекти.

Как витамин К2 предпазва тялото от изтъняване на костите?

Костите са живи вещества, които редовно се обновяват. За поддържане на здрави кости е необходимо разграждането на остарелите кости. Тази работа се извършва от остеокласти. Ако активността им е твърде висока, те създават твърде големи дупки, отслабвайки костта и водят до изтъняване на костите. Основната роля на витамин К2 е да инхибира прекомерната активност на остеокластите и да предотврати разграждането на костите.

Ляви дупки след остеокластите възстановяват остеобластите. Те избират протеини, наречени остеокалцин, които, когато се активират, позволяват на калция да се съхранява в костите. За да може остеокалцинът да свързва калция, той се нуждае от наличието на витамин К, а витамин D е необходим за синтеза на остеокалцин.

По този начин витамин К осигурява два основни положителни ефекта за костите. Той спира прекомерното разграждане на костите чрез спиране на излишната активност на остеокластите и увеличава образуването на нова кост чрез остеокалцин, пренасящ калций от кръвта в костите.

Ясно е, че за поддържане на здрава костна плътност са необходими калций, витамин D и витамин К. Без витамин D няма остеокалцин, който да се нуждае от витамин К, в противен случай той остава неактивен. И разбира се, без калций (и други минерали), остеокалцинът няма какво да изгради в костите. По време на проучване на Nurse Health Study, 72 000 жени са били наблюдавани в продължение на 10 години и според резултатите, като се вземат предвид нивата на витамин К, фрактурите на таза са били 30% по-чести през последната пета, отколкото през първата пета. (67) (формирани 5 групи въз основа на употребата на витамин К).

Друго 7-годишно проучване (Framingham Heart Study), което събира и изследва данни от 888 възрастни мъже и жени, заключава, че крехкостта на таза е намалена с 65% през първото тримесечие, в сравнение с респондентите, отчитащи най-ниското количество.

При най-високите нива на стълбата количеството на използвания витамин К е около 250 µg, а при най-ниското около 56 µg ∕ на ден (68). Витамин К2 има такива ефекти при намаляване на костната чупливост като лекарства, разработени специално за тази цел. Едно японско проучване при жени в менопауза сравнява ефектите на витамин К2 и етидронат (Didronel) върху намаляването на броя на вертебралните фрактури. Сред жените, приемащи 45 μg витамин К2 дневно, честотата на вертебрални фрактури е била 8%, а сред употребяващите етидронат 8,7%. Тези, които са приемали и двете едновременно, са имали честота от 3,8. В групата на плацебо рискът от фрактури е бил 21% (69). За да оцените горното

Следва да се вземе предвид следното: Първо, те не са използвали витамин D в изследването, което силно е повлияло на очакваните ефекти на витамин К2. И второ, употребата на бисфосфонати има такива странични ефекти, че тяхната употреба наистина си струва да се обмисли (бележка на Gábor Szendi).

Костните фрактури причиняват дългосрочна неработоспособност и чести последици и поради това има нарастващ интерес към ефективна профилактика. Сътрудничеството на витамини D и K2 в борбата с изтъняването на костите е потвърдено от клиничната практика (39). Към днешна дата няма проучвания, които да показват, че тези хранителни вещества насърчават зарастването на фрактурите. Само едно проучване in vitro, публикувано през 2008 г., потвърждава, че комбинацията от витамини D и K има положителен ефект върху клетъчната пролиферация и диференциация в процеса на заздравяване на костите. От този лекар те стигнаха до заключението, че като приемаме тези хранителни вещества наведнъж, получаваме нов нискобюджетен начин за подпомагане изграждането на нови кости (39).

С напредване на възрастта отлагането на калций в меките тъкани се увеличава. При дисекция на възрастните хора лекарите са склонни да коментират фразата, че бившите меки тъкани са замръзнали. Патолозите съобщават, че освен костите, навсякъде се наблюдава и калцификация. Калцификацията на тялото означава, че калцият, вместо в костите, се съхранява в меките тъкани, където по същество няма какво да търси. Много заболявания в напреднала възраст са свързани с калцификация. Например, камъни в бъбреците, артрит, катаракта, недостатъчност на сърдечната клапа, костни израстъци, сенилност и природа, запушване на кръвоносните съдове. С оптималната дневна доза витамин К можем да предотвратим тези заболявания. Изтъняването на костите е заболяване, което идва с възрастта.

Случайно подбрани и поне половин година изследвания върху витамин К1 и К2 и плацебо ефекта, обобщено и ясно показват, с изключение на един, че сред хората, приемащи витамин К, броят на здравословните проблеми, свързани с костите, е намален. Доказано е, че витамин К2 има изключителен ефект в тези проучвания (66). Той намалява чупливостта на гръбначните прешлени с 60%, тазовите кости със 77% и други невертебрални фрактури с 81% (66). Приемът на витамин К намалява общата смъртност с 26% (46). По този начин огромно количество изследвания доказват, че витамин К е съществен компонент на програма за контрол на стареенето. ...

костите

Пациентите с рак са склонни към дефицит на витамин К

Много пациенти с рак с напреднало заболяване страдат от недохранване или анорексия или гадене поради химиотерапия. 10% от пациентите дори имат "кървави" странични ефекти (45). Тъй като дефицитът на витамин К също причинява хемофилия (кървене), лекарите стартират изследвания, които изясняват ролята на витамин К за подобряване на живота на пациенти с рак.

Изследване, публикувано през 2008 г., показва, че 22% от пациентите са имали нива на витамин К под долната граница (0,33 mol ∕ l) (45). При 78% от пациентите дефицитът на витамин К и неговата „дисфункция“ потвърждават високи нива на некарбоксилни протеини. Обикновено витамин К ги карбоксилира. Следователно лекарите стигнаха до заключението, че недостигът на витамин К при пациенти с напреднал рак е довел до склонност към кървене и че кръвните изследвания трябва да предотвратят тези проблеми (45).

Витамин К при лечението на рак

Витамин К2 предизвиква диференциация и програмирана клетъчна смърт в раковите клетки на човека и техния широк диапазон (срещу които тези клетки се бунтуват). В професионалната медицинска база данни PUBMED е възможно да се намерят редица изследвания, в които се изследват ефектите на витамин К, особено при лечението на рак (1-15). Те откриха друг ефект върху витамин К2 (през 2008 г.), а именно, че той насърчава раковите клетки да се хранят сами. Те са забелязали, че клетъчната смърт (апоптоза) и самопоглъщането (автофагия) се предизвикват едновременно (8). Според лабораторни тестове, той създава своеобразен супресор в развитието на миеломи и разпространението на рака в белодробната система, което означава възможна употреба при чести онкологични пациенти (40).

Хепатит В и С са един от основните фактори за развитието на рак на черния дроб. Това обаче може да засегне и човек, който не е преодолял хепатит. Според тест, публикуван в JAMA, само 10% от пациентите с хепатит и витамин К2 са развили рак. 47% от засегнатите и не приемащи витамин К2 са развили първичен рак на черния дроб (41).

Витамин К2 успя да елиминира риска от рак при 20% от наблюдаваната група. В проучване, публикувано през 2008 г., те разделят 61 пациенти, излекувани от първичен рак на черния дроб, на 2 групи. Единият е получил витамин К2, а другият не. В групата, приемала витамин К2, процентът на възстановяване от рак е 13, при пациентите, които не са приемали К2, до 55.

През 2007 г. изследователите потвърдиха специфичен противораков механизъм на витамин К2, при който той също играе роля в потискането на „пробуждането“ на възпалението, причинено от ядрения фактор каппа В (NFkB), който често се умножава в раковите клетки (43) . Туморните клетки използват фактори, които насърчават възпалението като инструмент за оцеляване на ефектите от лечението. Варфаринът, който потиска ефекта на витамин К, не само причинява загуба на костна маса и калцификация.

При меланомни мишки приложението на варфарин е причинило драстично увеличение на броя на метастазите. Увеличението едва не спря, когато витамин К се дава с варфарин, което означава, че лекарството, което потиска кръвните съсиреци, насърчава разпространението на метастази, въпреки ефектите на витамин К (44).

Докато витамините К1 и К2 са безопасни и ефективни, витамин К3 също може да бъде токсичен, така че употребата му при агресивни видове рак е ограничена.

Проучване от 2008 г. потвърди редица положителни ефекти при рак на панкреаса, които учените оцениха като полезни от витамин К3 (7).

Предимства на витамин К2 пред витамин К1

В природата витамин К се предлага в две форми. K1 в зелени листа на растенията, K2 в карантии, яйчен жълтък и в специално ферментирали продукти като сирене и кисело мляко. Въпреки че в телесната част на K1 може да се превърне в K2, значителна и необходима доза се получава чрез приемане на витамин K2 чрез добавки (46).

Абсорбцията на витамин К2 е относително ефективна, стига К1 да се усвоява относително слабо от растенията (47). Храни, богати на витамин К2, не се препоръчват в прекомерни количества. В Япония, където се консумират огромни количества ферментирала соя под формата на Нато, сърдечните заболявания и изтъняването на костите са по-рядко срещани (36, 48).

Под формата на Natto той е богат на витамин К, но за повечето хора не е консуматив. Едно проучване показа, че докато дава на плъхове само витамин К1, той не може да потисне калцификацията, причинена от варфарин. За разлика от това, при плъхове, на които е даван витамин К2, честотата на калциране е 0%. Докато при плъхове, дадени само с K1, честотата на калциране в аортата и каротидната артерия е 100% (49).

Последните изследвания показват, че по-високите количества витамин К намаляват количеството калций в кръвоносните съдове с 50% (49). И това, което привлича още повече внимание към този резултат, е фактът, че определено количество калцификация се среща най-много при хора на възраст 30-40 години. Според Сенди Габор обаче авторът греши, а именно диетата, базирана на зеленчуци - плодовото месо със сигурност е прочистващо за кръвоносните съдове, но несъмнено това е не една таблетка, а цялостния здравен стил и неговите ефекти.

Едно от най-убедителните изследвания доказва способността за защита на сърцето. Проучването на сърцето в Ротердам наблюдава 4800 души за 7 години (46). Тези, които приемат по-високи количества витамин К2, имат 57% намаление на честотата на фатални сърдечни заболявания в сравнение с тези, които приемат най-ниските количества витамин К2. Същият ефект на витамин К1 не е открит (46). По-голямото количество използван витамин К2 причинява отлагането на по-малко калций в аортата (това е желаният резултат в случай на калцификация) (46).

Значението и качеството на това изследване свидетелства за силната връзка между витамин К2 и намаляването на риска от сърдечни заболявания и показва положителен сърдечно-съдов ефект, чрез потискане на калцификацията (46).

Учените развиват огромен интерес да докажат факта как да спрат съхраняването на калций в коронарните артерии, тъй като знаят, че калцият играе важна роля в артериосклеротичните плаки. Витамин К2 остава активен в организма поне 24 часа. ...

Те трябва да се притесняват, че здравите хора предозират витамин К?

Въпреки че витамин К е необходим за здравословно съсирване на кръвта, твърде много витамин К не увеличава риска от необичайно образуване на съсиреци. Обяснението е, че витамин К карбоксилира необходимите протеини за коагулация (образуване на съсиреци) и ако това се прави на 100%, витамин К вече не може да го увеличава.

Хора, склонни към постепенно образуване на кръвни съсиреци, напр. в резултат на изкуствена операция на сърдечна клапа, страдаща от предсърдно мъждене, те използват антикоагуланти като варфарин. Тези препарати нарушават коагулационното карбоксилиране на протеини. Всеки, който приема подобни лекарства, трябва да бъде внимателен, когато приема витамин К.

Безопасността на витамин К показва, че в японската провинция, където те консумират много Natto (ферментирало соево сирене), има няколко пъти по-голямо количество витамин K2 (36). Това води до по-рядко изтъняване на костите и костна чупливост и по-малък брой инфаркти (23, 30, 36, 46, 63-65). Въпреки че FDA препоръчва дневно количество от 65 µg, правилното съсирване на кръвта ще осигури количество от 100 gg ∕ на ден.

Витамин К е открит през 1929 г. и от самото начало те смятат, че е необходим само в областта на правилното съсирване на кръвта. През последните десет години изследвания обаче обхватът му се разшири. Доказано е, че той играе важна роля в здравето на костите и съдовете, важен е за насочване на образуването и изместването на клетките, разпространението и изчезването, подпомага имунната система и потиска хроничното възпаление.

Повечето традиционни лекари далеч не знаят всички важни свойства на витамин К2. Здравосъзнателният човек трябва да има общ преглед на най-новите изследвания днес, защото в противен случай цялото усилие е излишно.