До 26 май училищните столове в детските градини, началните и средните училища в учредителния орган на град Кошице трябва да докладват на Министерството на образованието за броя на хората, които се интересуват от диетични ястия от 1 септември.
16 май 2009 г. от 12:00 ч. Михаела ХАЙДУКОВА
До 26 май училищните столове в детските градини (начални училища), началните (начални училища) и средните училища (средни училища) в основателския район на град Кошице трябва да докладват на Министерството на образованието броя на хората, които се интересуват от диетични ястия от 1 септември. Общината планира да въведе възможността за осигуряване на диетична храна за деца и ученици в избрани училищни столове от новата учебна година.
"След осигуряване на професионални условия и условия за капацитет за диетични ястия, тези ястия ще бъдат осигурени в определените училищни столове в учредителния орган на град Кошице. Разбира се по отношение на териториалното покритие на диетичните ястия. Това ще бъдат три вида диета - спестяващи, без диабет и без глутен “, каза служителят по училищното хранене от образователния отдел в общината Беата Дзурикова. Въпреки това във всички училищни столове в рамките на основателската компетентност на града има и ще продължи да съществува възможност за затопляне на собствената диета, донесена от дома, през новата учебна година.
Съгласно Закона за образованието (Закона за училището) в училищната столова могат да се приготвят диетични ястия за деца и ученици, чието здраве изисква специални ястия в съответствие със стандартите за консумация на материали и рецепти за диетични ястия, издадени от Министерството на образованието.
Според изменената градска наредба надбавката, изплатена от законния представител на детето или ученика в размер на разходите за закупуване на храна за диетични ястия според възрастта на границите, е в следните размери: Училище за детска градина - 1,27 евро (десето, обяд и обяд); Начално училище I. клас - 1,07 и II. степен - 1,15 евро и гимназия - 1,27 евро. Вноската, която се заплаща от законния представител в размер на разходите за закупуване на храна (за обикновени ястия) по възраст, е: Детска градина - 1,06 евро (десета, обяд и олово), начално училище I. клас - 0,90 евро и II. степен - 0,96 евро и гимназия - 1,06 евро.
В училищните трапезарии на „града“ през учебната 2008/2009 г. се изяждат почти 19 500 закусващи, от които около 50 са на борда. За тях се предлагат същите менюта, както и за останалите, докато суровините и рецептите, подходящи за диетичната система, се използват за приготвяне на ястия. "Това са предимно брашно без глутен, соево брашно, картофено брашно, майонеза. По отношение на стандарти - рецепти, всяка столова, в която ще осигурим диета от 1 септември, ще получи CD с нови рецепти, одобрени от Министерството на образованието, "добави служителката за училищно хранене от образователния отдел на общината Беата Дзурикова.