Закуска за всеки ден. Тук ще намерите здравословни мезета, които ще започнат нормалния ви ден. Рецептите са доказани на практика и това гарантира безпрецедентния им вкус и качество:).
Кремообразен тиган с маскарпоне Рецепта
Не съм от хората, които идват в кухнята веднага щом станат и отидат да готвят нещо хубаво. Единствените изключения са уикендите, когато изрично очаквам тази дейност. Миналият уикенд получих невероятен вкус към пържено месо. Но нямаше да съм аз, ако не се опитах да си представя такава относително проста рецепта. Тъй като ми остана малко маскарпоне от последната рецепта, където го използвах, беше направен този страхотен кремообразен тиган. И да ви кажа, фактът е, че е страхотен:). Съставки за тиган: 4 бр. - Пресни домашни яйца 1 бр. - Средно червен лук 2 бр. - Карамфил чесън 2 PL - Маскарпоне 1 dcl - Мляко 1 бр. - Люти чушки 1 бр. - Морска сол Черен пипер Екстра върджин зехтин Процедура: 1 Загрейте ...
Хрупкава италианска брускета с чедър Рецепта
Ти го знаеш. Уикендът и свободното време идват и не искате да прекарвате дълги моменти в кухнята. Тогава се появяват неща като тип, където простотата процъфтява в съвършенство:). Най-добрите примери са италиански, бързи и особено вкусни рецепти. Що се отнася до мен, в такива случаи най-често отивам след доказан италиански файнот, Брускет. Съставки за Брускета: 1 брой - Сладкиши (багети, чиабата и др.) 200гр - Презрели чери домати 150гр - Сирене Чедър 2 скилидки - Чесън Босилек Черен пипер Сол Екстра върджин зехтин Процедура: 1 Загрейте тиган, върху който ще печете сладкиши и междувременно нарежете нарязаните домати или кубчета. 2 Най-често нарязвам домати на малки парченца, за да ги подправя със зехтин, подправки и сол. 3 Печете сладкишите на скара, независимо дали в грил тиган или напълно достатъчно ...
Тесто за палачинки Рецепта
Палачинки. Десерт от десерти, които са популярни както сред децата, така и при възрастните. Вечно повтарящ се въпрос ли е как да приготвим тесто за палачинки? Колко брашно, яйца и така нататък. През годините имах и палачинка благодарение на брат ми, който ми подари котлон с диаметър 30 см за рождения ден. И от какво се състои най-доброто тесто за палачинки? Методът с чашата беше най-проверен за мен: Необходими съставки за палачинки: 1 чаша - мляко 1 чаша - брашно 1 - яйце 2 PL - екстра върджин зехтин Процедура: 1 Загрейте тиган (в идеалния случай керамичен) и капнете малко зехтин върху него. 2 С помощта на лъжичка дозирайте тестото плавно, за да не го направите тестото твърде грубо. Препоръчвам да помогнете на самата лъжичка да я разпространява. 3 Колко дълго ...
Разпространение на пушена скумрия Рецепта
Понякога се случва и да попречите на периода, когато получите изрично желание за нещо, но дори не знаете какъв трябва да бъде светът? При мен такива моменти се появяват около веднъж на 2 месеца. 🙂 Тогава вече знам, че мога да „прогоня“ това желание с добър рибен специалитет. Затова най-бързият избор за мен е това, може би най-доброто разпространение на пушена скумрия, или както казват някои хора: „намазване от пушено месо“. Необходими съставки за намазване на риба: 200 г - пушена скумрия 1 бр. - червен лук 3 бр. - яйца магданоз яйце зехтин пълноценно горчица масло черен пипер сол пролетен лук процедура: 1 Яйцата се сваряват твърдо. 2 Ако варите яйцата, свалете скумрията. Наистина обърнете истинско внимание на костите, така че ...
Френски киче пай - без глутен Рецепта
Вече ядох много пикантни торти, но никой не ме остави толкова страхотен и изненадващ като френския киш. Ако някога сте имали възможност да го опитате в кафене, повярвайте ми, прясно изпеченото вкъщи има още по-добър вкус. И в кой вариант се влюбих? Съставки за киш: 100 г - прясно масло със стайна температура и малко за избистряне 200 г - брашно от елда без глутен и малко, което да ми помогне по време на валцуването 100 г - обрасли бекон 2 бр - скилидки чесън 1 бр - големи праз 1 бр - червен лук зехтин 1 парче - клонче прясна мащерка 3 парчета - големи чушки (червени, зелени, жълти) 45 г - сирене Чедър 3 парчета - големи яйца 3 PL - крем крем (или дебело гръцко кисело мляко) ...
Най-добре маринован камамбер Рецепта
Един голям и удавник. О, не, всъщност маринован камамбер. Не знам за вас, но в момента, в който отидем в града с парти за „един малък“, наистина ще ми хареса маринованият камамбер. Отдавна си мисля как тези камили са известни в някои компании, а не в други. Едва когато срещнах един от най-добрите експерти по маринован камамбер, разбрах, че най-важни са суровините и времето на узряване. И още повече правилното съотношение на суровините. Съставки за маринован камамбер: 1 парче по-едър чили 4 бр - дафинов лист 750 мл - слънчогледово олио 10 бр - скилидки чесън 1 бр - голям жълт лук 15 бр - нови пиперки 5 бр - камамбер (най-добрият крал на сиренето) смлян червен пипер сол 1 ...