Москва, 22 юни 2020 г. (HSP/Sputnik/Снимка: Pixabay)

тегло

Преминаването от диета за бързо хранене към здравословна диета ще помогне на хората да ядат по-малко. Причината е възстановяването на вкусовите рецептори. В интервю за Sputnik това заяви доктор на медицинските науки и автор на книга, наречена #KetoDiet. Мазнините са позволени!, Василий Генералов

Вкусовите рецептори ни помагат да се наслаждаваме на храната и влияят на чувството за ситост. Но когато спрат да работят нормално, човек започва да яде все повече и повече. Причината за това разстройство може да бъде качеството на храната, обясни Василий Генералов,

„Днешните хранителни полуфабрикати съдържат доста голям брой различни консерванти. Тези химикали действат върху рецепторите. Теорията на конспирацията е, че колкото по-нисък е прагът на вкусова чувствителност на човек, толкова повече храна консумира и колкото повече я консумира, толкова по-изгодно е за производителите на храни, защото плаща повече “, каза Василий Генералов в интервю за Sputnik. .

Възстановяването на вкусовите рецептори е възможно, според експерта, но е необходимо да се откажат от храни, които действат като наркотици и причиняват пристрастяване към храната. .

„Колкото по-малко полуготови и бързи храни консумирате, толкова по-чисти ще бъдат вашите рецептори. За щастие те имат склонност към прочистване. Следователно е необходимо да се консумират естествени продукти, особено месо, яйца, риба, зелени салати. " обясни докторът на медицинските науки .

Тогава наградата за прочистване на рецепторите от вредни храни ще бъде изцяло ново вкусово преживяване от обичайните храни, казва лекарят .

„Ще усетите, че обикновените домати или краставици също могат да бъдат сладки. Преди, когато сте консумирали много сладкиши, увеличавате дозата на въглехидратите като зависими, така че чувствителността на вашите рецептори към захарта намалява. Когато спряхте да ядете сладкиши, рецепторите се изчистиха и започнахте да миришете на захар дори там, където нямахте представа, че е “, предупреди Sputnik д-р Василий Генералов.