Тъй като такива зърнени култури съдържат повече фибри, въглехидратите се отделят в кръвта постепенно. Подсладената грис каша ще наруши гликемичния ви индекс, така че нивото на кръвната Ви захар да се повиши до астрономически висоти и след това да падне много бързо. Със сигурност ще познаете усещането, че сте за известно време на седмото небе и след час отново бихте хапнали нещо сладко, дори кок на сладка с шунка, защото отново сте гладни.

изберете

Какви са вариантите?

Ще го намерите на пазара елда, овесени ядки, спелта, ориз, амарант, многозърнести храни но и много друга зърнена каша. Можете дори да изберете предварително приготвени смеси, които вече съдържат всичко, включително плодове и различни семена, просто ги залейте с гореща вода и изчакайте няколко минути. Внимавайте с такива каши, защото те са излишно подсладени, съдържат само 50% зърнени храни, останалото е сухо мляко, различни захари, аромати, сушени плодове и цената им не е най-ниската. По-добре ще е да купите само сместа за приготвянето й, да я залеете с гореща вода или мляко, да я подсладите с мед, кленов сироп или агаве, да добавите кубче шоколад, различни ядки, семена и сезонни плодове. За 5 минути сте приготвили такава закуска, която ще оближете зад ушите си и няма да има отвратително изкуство.!

Първият вариант е люспи, те не са само овесени ядки, ще намерите спелта, ечемик, ръж, пшеница, ориз, амарант, царевица и елда. За приготвянето им се използва двойно количество течност, следвайте инструкциите на опаковката, но ако харесвате по-рядка каша, използвайте малко повече течност. Вторият вариант е грис, отново е пшеница, елда, царевица, ориз, спелта и пшеница. Такива каши се приготвят като класическа грис каша. Третият вариант е незабавна каша, които обикновено са овесени ядки, елда, ориз, царевица и техните взаимни комбинации. Тези каши отнемат най-малко време, просто ги залейте с гореща течност, опитайте ги и изчакайте няколко минути.

Течна основа

Както бе споменато по-горе, като течност най-често се използва гореща вода или мляко. От вас зависи дали ще посегнете към кокосово, оризово, соево, бадемово, овесено или други видове мляко. Някои млека вече са ароматизирани, обърнете внимание на добавената захар.

Как да вкусите кашата за закуска?

За да допълните кашата с витамини, изберете плодове, спокойно сезонни, използвайте ябълки, круши през зимата, плодове като ягоди, малини, къпини или боровинки през лятото, няма да разваляте нищо с екзотика като манго, папая, нар или класически банани, но можете да посегнете и към конфитюри. Вкусът на кашата ще добави качествено какао, канела, меденки, истинска ванилия, смлян мак, кокос, семена от чиа, годжи, всички сушени плодове, различни ядки, независимо дали са цели или нарязани. Няма да разваляте нищо с парченца шоколад, различни орехови масла, които днес са благословени на пазара, или конфитюр. Можете да подсладите кашата с кокосова захар, кленов или агавев сироп, мед или стевия.

Вдъхновете се от рецепти

Каша ще има по-кремообразна консистенция, ако смесите люспите в брашно. Всичко, което трябва да направите, е да ги приготвите с класическо или например соево мляко или да ги залеете с горещо мляко, да добавите супена лъжица мед и останалото зависи от вас. Опитайте да добавите натрошен банан, фъстъчено масло и смляна канела, комбинацията от кокос и ананас също е вкусна, няма да разваляте нищо с ядки и сушени плодове, можете също да смесите домашно сладко, например.

Пшенична каша това отнема малко повече време, но след 15 минути закуската е готова. Пшеницата е просо без люспи, тя е естествено без глутен, пълна с витамини и минерали. Всичко, което трябва да направите, е да изплакнете житото, да го залеете с класическо или например кокосово мляко и да го подправите с мед и ванилия. Приготвяте го на слаб огън за 10 минути, просто добавете горещи малини и нарязан бадемов чипс, можете да опитате и версията с какао, канела и нарязани ядки.

Оризова каша няма специфичен вкус и консистенцията му е подобна на грис. Имате готов моментален вариант за 5 минути, всичко, което трябва да направите, е да добавите кубче горещ шоколад към горещата вода, да добавите чаена лъжичка мед и да разбъркате достатъчно грис, за да стане кашата кремообразна. Сега трябва само да нарежете любимите си плодове до горе и закуската е готова.