Фибрите са в плодовете, зеленчуците, бобовите растения и пълнозърнестите зърнени храни, като естествен ориз или пълнозърнести тестени изделия.
"Вземете ги във всеки магазин. Предпочитам по-малко и пълнозърнести зърнени храни в смисъла на хляб и сладкиши. Например, кнакеброти, хрупкави хлябове са достатъчни, за да хапнете малко и имате висок дял от пребиотични фибри във вас и в същото време време е на вкус ", каза Минарик.
Около 700 000 самонаети във Великобритания са се отказали от бизнеса си
Съдържанието на мастни киселини в диетата също е важно за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. "Основно ненаситените мастни киселини защитават кръвоносните съдове, сърцето и мозъка. Трябва да сме наситени и в диетата, но те не трябва да съставляват повече от една трета.
Трети наситен, трети ненаситен и трети по същество звучат като фраза, но към тази идеална формула, която също се препоръчва от Световната здравна организация, може да се подходи, като се избират правилните мазнини всеки ден ", заяви Минарик.
Подходящ е например зехтинът, който се препоръчва като източник на здравословни мастни киселини. "За да не се яде само зехтин, е добре да се допълва с рапично масло като част от неговото разнообразие. То е богат източник на омега-3 мастни киселини алфа-линоленова киселина, което зехтинът не е", поясни Минарик .
Рискът от сърдечно-съдови заболявания се намалява и от увеличеното предлагане на т.нар омега-3 ненаситени мастни киселини, съдържащи се главно в рибата.
Техният важен източник са също ленените семена или семената от чиа. "В една супена лъжица смлени ленени семена има 2,5 грама чист омега-3, което може да бъде десет грама", каза Минарик.