Защо да ги включвате в менюто? Някои храни съдържат изключително мощни съединения, които имат лечебен ефект върху тялото и мозъка. Ново изследване насочва вниманието към три компонента на храната, за които често забравяме при съвременните диети.
Всички знаем, че калцият е полезен за костите ни, витамин В е важен за енергията, а магнезият може да направи чудеса с фитнес. Храната обаче съдържа значително по-важни и много по-силни съединения, които поддържат тялото и мозъка ни здрави. Има три, които често пренебрегваме.
Алил сулфид в чесън
Според ново проучване на университета в Луисвил, алил сулфидът, открит в чесъна, може да помогне не само на тялото, но и на мозъка. Подпомага неговата активност, ясно възприятие и решаване на проблеми, подобрява паметта.
Причинява се от ефекта върху чревните бактерии. Връзката между чревната микрофлора и човешкия мозък е потвърдена няколко пъти. Освен това бактериите се натрупват в човешките черва с възрастта, причинявайки проблеми с паметта.
Това е алил сулфид, който помага да се поддържа здрава флора в червата и поддържа бактерии, които са свързани с добра мозъчна функция.
За да извлечем максимална полза от чесъна, трябва да го ядем суров. Накълцайте го и го оставете да почине 10 минути - това увеличава образуването на алил сулфид. След това го добавете към дресинг за салата, супа или сос.
Витамин К
Сред другите витамини този витамин често се омаловажава. Но знаете ли, че той играе важна роля за формирането на костите и помага да ги поддържате здрави? Освен това е полезен за здравето на сърцето, действа превантивно срещу сърдечни заболявания.
Антоцианини
Когато добавите плодове към сутрешното си кисело мляко, веднага получавате доза антоцианини в тялото си, специални вещества, които се борят с възпалението в тялото. Те са съединения, които правят плодовете и зеленчуците силни цветове и вкусове.
Те помагат за намаляване на риска от рак, сърдечни заболявания и диабет. Особено богати на тези вещества са боровинките, къпините, малините, червеното зеле, репичките. Добавете ги към салати или смутита или просто яжте като здравословна закуска.
Искате ли да отслабнете? И не само това? Ако трябва да прочистите тялото си и да се отървете от токсините, ние знаем как да го направим:
- Разрешени храни, които действат върху тялото ни като наркотици Вижте какво прави с вътрешността ни
- Отидоха от тлъстите подложки! Това са 5 супер горелки, които ще ви спестят
- Това ще ви помогне да отслабнете и да се възползвате от костите! Разберете колко здравословни са тиквичките 8 СУПЕР вкусни рецепти
- Популярна скулптура на носа 5 факта, които трябва да знаете
- Истината за енергийните напитки Как влияят на нашето тяло - и те работят изобщо