БЕЗПЛАТНА доставка над € 18.90 Разпродажба
Когато купувате продукти на Wolfberry на стойност поне € 18.90, получавате Безплатна доставка.
На склад повече от 5 броя
Утре изпращаме до вас вдругиден .
Хималайската сол на Кала Намак се препоръчва за хора, които имат високо налягане, или има диета с ниско съдържание на сол. Богат на минерали а микроелементи.
Описание
Кала Намак се нарича чешка сол на чешки, но далеч не е черна. Това е екзотичен вкус богата смес от минерали с високо съдържание на желязо и други елементи, които солите дават по-рано тъмно червен и сив цвят.
Черната сол се добива от вулканичните езера на Пакистан и Индия и нейният вкус и мирис може да обезсърчи онези, които влизат в контакт с нея за първи път, защото наподобява твърдо сварени яйца. След термична обработка обаче се получава земен аромат.
Според аюрведичните лекари Кала Намак е най-полезната форма на сол, защото за разлика от обикновената сол не повишава съдържанието на натрий в кръвта. Ето защо тези учени препоръчайте черна сол на хора, които имат високо кръвно налягане или тези, които са на диета с ниско съдържание на сол.
Без черна сол местните жители не биха могли да си представят, че приготвят деликатеси като чаати, чатни или райта. А прочутото масло за чат с пипер? Така че знайте, че без Кала Намак изобщо нямаше да стане. Индийците също добавят тази сол към плодовете, така че можете да опитате да осолите малко банан или ябълка в нашите условия и ще бъдете приятно изненадани от интересния вкус.
Химичните анализи показват, че Kala Namak съдържа широка гама от минерали и микроелементи. Те преобладават най-много натриев хлорид, магнезиев хлорид, натриев сулфат, калциев хлорид и желязо.
Хранителни стойности в 100 g
Енергия: 0 kcal/0 kJ; Мазнини: 0 g; Въглехидрати: 0 g; Фибри: 0 g; Протеин: 0 g; Сол: 100 g.
Някои минерали в 100 g
Калций: 340 mg; Манган: 100 mg; Желязо: 105,4 mg.