На склад повече от 5 броя
Днес изпращаме, утре на твоето място.
Днес изпращаме, утре на твоето място.
Добави още
Още в древен Китай хората са живели, хранели се и се държали по такъв начин, че той да е бил възможно най-малък в конфликт с естествените влияния, които са ги заобикаляли. Това включва храна и билки. За тази цел може да се използва и укрепваща супа, която включва билкова смес.
Какво ще ни трябва, за да приготвим супата
Тези, които смятат, че трябва да допълнят "силата", т.е. QI, ще използват 1 кг говеждо месо (за предпочитане гърба) като основа. Тези, които смятат, че трябва да допълнят "материала", YIN, ще използват едно цяло пиле като основа. Разбира се, възможно е да комбинирате месото и да използвате 1/2 пилешко месо и 1/2 кг телешко месо. Вегетарианците могат да използват зърнени култури и соя в съотношение 2: 1, т.е. приблизително 150g: 75g.
Приготвяне на супа
2 по-големи моркова, 1/4 целина (по-малка), 1/4 кейл, 1 по-голяма глава лук, 4 филийки пресен джинджифил, 3 супени лъжици френска мая - сушен деликатес, сол, соев сос Shoyu или Tamari, пресен пипер, топка подправка, дафинов лист, рака и една торбичка билкова смес Възстановяване на основата, гастрономите най-накрая могат да добавят ечемичен мисо и сусамов сос Тахан.
процедура за готвене
Обелено и измито месо - или накисната соя със зърнени култури за една нощ - поставете в тенджера под налягане, добавете вода (вместо вода може да използваме и червено вино), сол, лук, пипер, прясна чушка, рака, дафинов лист, билкова смес от основата и варете под налягане най-малко 2 часа. След готвене през сито, отцедете в подготвена тенджера. Добавете нарязани зеленчуци и джинджифил, френска сушена мая, соев сос, добавете вряща вода според нуждите и варете около 20 минути. Накрая сложете защитно и нарязано месо или зърнени храни с боб в тенджерата. В чиния можем да опитаме 1/4 чаена лъжичка купа ечемик и 1 чаена лъжичка сусамов сос Тахини. Така приготвената супа ще ни издържи в хладилника за около 4 дни. Препоръчителната консумация е една чиния два пъти дневно в продължение на 4 дни.