Новини - ХИТ
Възпалението е гореща тема през последните дни, тъй като все повече изследвания показват, че възпалението в тялото може да бъде причина за много хронични заболявания. Това може да са пациенти с HIT, но възпалението също причинява затлъстяване, алергии, периферна невропатия, диабет, сърдечни заболявания, инсулт, мигрена, проблеми с щитовидната жлеза, проблеми със зъбите, но също и рак. Това са всички състояния, причинени от възпаление. Чрез добавяне на противовъзпалителни храни към диетата, можете да намалите симптомите, които страдате от непоносимост към хистамин, а също така да намалите риска от тези други често срещани заболявания.
Какво е възпаление? Възпалението е част от имунния отговор на организма. Това е опитът на тялото за самозащита. Когато тялото усети нещо вредно или дразнещо, се създава автоматичен отговор в опит да се премахнат проблемите. Първите признаци на възпаление в тялото показват, че тялото се опитва да се излекува само.
Проблемът не е в самото възпаление, а възниква, когато възпалителният отговор продължава и започва да става хроничен, когато започваме да изпитваме проблеми. Постоянното излагане на тялото на стрес, замърсители в околната среда и нездравословна храна - всичко това допринася за този нарастващ проблем на хроничното възпаление.
Къде започва възпалението? Знаете ли, че повечето възпаления започват в червата? Чували ли сте някога термина "спукан черва?" Тънките черва сочат към идеята, че чревната ви лигавица е увредена от постоянна атака на лекарства, стрес и храна, които тялото ви не може да усвои правилно. С нашия стресиращ начин на живот, токсини от околната среда и храни, бедни на истински хранителни вещества, тъй като оригиналната лигавица по естествен начин изчезва, лигавицата на червата ни не може да се регенерира напълно и да се излекува. Това оставя малки празнини в лигавицата, които позволяват на протеините и други „чужди“ частици да навлязат в тялото ни и да създадат най-различни заболявания.
Тези чужди частици, токсини и протеини предизвикват имунен отговор в организма, който преминава във възпаление. Тъй като тези тригери на възпаление продължават, имунната ви система става все по-претоварена, което води до хронично заболяване. Няма смисъл?
И така, какво трябва да направя? Лечението на признаците и симптомите на възпаление с лекарства като ибупрофен и други не решава същността на проблема. Маскирането на възпалението и потискането на имунния отговор е само временно решение, което само ще помете проблема под килима.
Това, което ежедневно давате на тялото си, значително влияе върху количеството възпаление в тялото ви. Първата стъпка е да се избягват храни, които действително причиняват възпаление в тялото. Ето преглед на тези храни, за да можете да ги ограничите (повечето съвпадат с храни, които не сме разрешени с HIT, така че няма да стесним много диетата):
- всички преработени храни (включително преработено бяло брашно и зърнени храни)
- глутен
- хидрогенирани и частично хидрогенирани масла
- растителни масла като рапица, соя, слънчоглед, шафран, грозде, царевица и др. (силно обработен и пълен с омега-6 киселини)
- рафинирана захар
- алкохол
- натриев глутамат (MSG)
Следващата стъпка е да напълните чинията си с храна, която всъщност се бори с възпалението.