Консумация на изключително сурова/сурова храна

Възможно ли е да се храните твърде здравословно? Да. Фанатичните последователи на здравословното хранене, живеещи само от супер храни и органични продукти, вярват, че удължават живота си с поне половин век. Според много лекари, напротив, копаят гроб.

храните

Най-обсебените последователи на здравословното хранене са спечелили етикета на орторектиците, които се интересуват фанатично от здравословната храна. Диетолозите бият тревога, че макар менюто на орторектиките да е абсолютно чисто, те го нараняват повече от класическата кухня.

Изключително ограничената гама от суровини, съдържащи се в менюто на орторектиките, причинява постепенна загуба на важни вещества в техните организми. Парадоксално е, но хората, живеещи само с възможно най-здравословните храни, страдат от липса на желязо, калций и витамини В и С.

Избягване на мляко

Докато преди двадесет години млякото беше донесено на небето, напоследък то се представя почти като отрова. Може да сте чували слухове и теории, свързани с консумацията на мляко и да предупреждавате да не го пиете. Някои казват, че се загрява, други изтъкват, че никой друг възрастен бозайник не пие мляко, така че защо да го правим?

Това се потвърждава от факта, че около 65% от хората страдат от непоносимост към лактоза. Порталът също така припомня, че „въпреки че ние сме единственият вид, който консумира мляко от друг вид, изследванията също така показват, че сме генетично еволюирали, за да се адаптираме“.

И всъщност млечните продукти играят важна роля за нашето здраве. „Млякото е богато на полезни хранителни вещества като суроватъчен протеин, конюгирана линолова киселина (естествена мастна киселина, тя принадлежи към групата на омега 6 мастните киселини, бел. Ред.) И калций“, казва Ерин Палински-Уейд, експерт по хранене и автор на няколко книги за правилното хранене.

Някои предишни изследвания показват, че млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, а млякото е добър източник на протеини на първо място.

Реклама

Избягване на мазнини

Както при млечните продукти, мазнините като цяло може да не са толкова лоши неща. Много хора се притесняват от мазнините и се опитват да намалят доходите си. Според специалисти по хранене обаче това е грешка. Ненаситените мазнини могат да помогнат за понижаване на холестерола и риска от сърдечни заболявания.

Повечето неща, като протеините, ни помагат да се чувстваме най-изядени. Затова не забравяйте да включите тези храни в разнообразната си диета - сьомга, авокадо, маслини, зехтин и бадеми или орехи.

Имайте предвид, че мазнините в нашата диета трябва да съставляват 30 до 35 процента от общия препоръчителен дневен енергиен прием. Ако започнете значително да ги намалявате или изобщо ги изтриете, можете да създадете здравословни проблеми. Мазнините са, наред с други неща, най-богатият източник и запас от енергия, помага при темрегулация и дава възможност за важно усвояване от човека на витамини A, D, E, K.

Консумация на преработени "здравословни" ястия

„Диетичните продукти като лека салата може да изглеждат като по-здравословен избор, но често е точно обратното. Тези „здравословни“ храни често не съдържат мазнини, но производителите са склонни да ги заменят с добавени захари “, казва експертът. И това е проблемът. "Големите количества добавена захар в диетата могат да бъдат по-вредни от прекомерните хранителни мазнини."

Проучване на CDC от 2014 г. показва, че хората, които ядат много захар, са имали два пъти повече риск да умрат от сърдечни заболявания.

Съществува риск и при „здравословни“ храни като енергийни барове или вегетариански и вегански полуфабрикати. "Като цяло не е безопасно да се предположи, че само защото нещо е веганско, то е здравословно", казва Деспина Хайд Ганди, регистриран диетолог. "Тези продукти също могат да бъдат сравнително калорични", добави той.