ОПИСАНИЕ
Сушено месо - капризно по традиционната рецепта на семейство Джак Линек от 1890 г. Традиционен вкус, който е спечелил много фенове по целия свят. Класическият вкус на „оригинал“ никога няма да спре да ви забавлява. За производство Jack Link´s Jerky използва се само постно месо, поради което съдържа нестабилно по-малко от 4% мазнини. Jerky е изключително богат на протеини, които съставляват около 50% от общото тегло.
Jerky е популярен източник на енергия, особено за активни хора. Със сигурност ще го използвате за пътуване до планината, дълго пътуване с кола, покер вечеря или като по-здравословна и питателна алтернатива на картофения чипс, когато седите с приятели. Поради високото си съдържание на протеин, той е подходящ и за укрепване, фитнес или като подкрепа за отслабване.
Състав:
говеждо, захар, сол, сушен соев сос (соя, сол, пшеница, малтодекстрин), подправки, хидролизиран царевичен протеин, екстракт от мая, хранителна сол (сол, консервант: натриев нитрит), антиоксидант: екстракт от розмарин, киселинност на регулатора: лимонена киселина, опушен аромат.
Хранителна информация (100g):
Енергийна стойност: 1073kJ/253kcal
Протеин: 39,7г
Въглехидрати: 18.0g от които захари 12.8g
Мазнини: 2.5g от които наситени мазнини 2.0g
Диетични фибри: 0г
Сол: 5.1g.
Произведено и опаковано в Бразилия.
Ключови думи: пътуване храна оцеляване
Какво е Jerky?
Jerky е вид лека и здравословна храна - лека закуска, която се приготвя чрез дегустация на месото с различни подправки, меко готвене и бавно сушене. Сушеното месо, което е обработено по този начин, има дълъг срок на годност и уникален вкус. Изобретяването на тази технология за преработка на месо е "по вина" на индианците, които пушат сушено месо, за да удължат срока на годност.
Този продукт е много популярен, особено в САЩ, където Jack Link's е една от най-продаваните закуски, ние го носим и в Словакия - опитайте го !
История
Въпреки че се казва, че историята на инея датира от хилядолетия пр. Н. Е., Препратки към говеждо месо - сушено говеждо месо - започват да се появяват в Южна Америка около 1500 г. Членове на племето кечуа, чиято история е свързана с древната империя на инките правеха сушено месо, подобно на говеждо месо и го наричаха чарка или чарки. Те добавят сол към издълбаните ивици мускули от диви животни като елени, биволи, лосове и ги сушат на слънце или край огъня. Този метод на приготвяне позволява на членовете на племето достъп до месото в момент, когато то е в недостиг и храната е оскъдна. По време на своето завоевание испанците се сблъскаха с този начин на консервиране на месото, приеха го и го направиха достъпен за останалия свят. Дори се е превърнал в основна храна за американските каубои и пионери в изследването на американския континент. С течение на времето, през годините, хората са открили, че месото може да бъде по-вкусно, като се добавят различни подправки.
Предлаганите от нас Jerkas се приготвят от първокласно говеждо или птиче месо. Парчетата месо първо се овкусяват с подбрани подправки и след това се сушат бавно. Това постига отличен вкус и поддържа максимална хранителна стойност. Качественото месо, подбраните подправки и подходящата температура и време за сушене са тайната на уникалния вкус Jack Link´s Jerky.