1.11. 2019 14:00 Не е нужно само да пържите върху него. Палмовото масло, което е заплаха за тялото ни, далеч не ни плаши само от тигана, но е скрито в редица други храни за ежедневна консумация.
Докато в рапичното, слънчогледовото, маслиновото и други „по-леки“ масла има само няколко грама наситени мастни киселини - мазнини, в палмовото масло това е почти наполовина.
Опасно за нас и планетата
Освен това много палмови насаждения причиняват необратими климатични промени. Поради изграждането на плантации и огромните му продажби, досега недокоснатите части на планетата плащат за масивната сеч на тропическите гори. Според много експерти свинското мехлем например е по-здравословен и по-екологичен вариант.
Къде се крие
Страхотен източник на палмово масло са ароматизираните незабавни напитки, супи на прах или каши, гъсти млечни напитки, хапки, маргарини, печени мюсли, втвърдени мазнини, шоколадови блокчета с ниско съдържание на истински шоколад или солени картофи.
Масло също в сладкиши
Кроасаните, кифлите, тортите, кифличките, шишарките, бутер тестото и сладкишите със закваска или кифли са убийствена комбинация от бяло брашно, масло, но и много „лошо“ масло. Тези деликатеси се усвояват във вас почти веднага и е много вероятно те да са точно в проблемните зони. Трябва също да простите макове, чийзкейкове, какаови дървета. Чаените сладкиши, сладкишите от Линц и пълнените шалове от Линц също имат изключително количество калории, съдържащи се в захарта и маслото.
Здравословни заместители
Затова добавете кокосово масло към сладкишите. Той също има мазнини, но по-здравословни. След това подправете десертите с ядки, маково семе, авокадо и други плодове.
Автор: bb
Снимка: Shutterstock
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар