Водни кефирни култури - 3 x 5 g (на 30 литра кефир)
За постепенно приготвяне на до 30 литра кефир. Кефирате непрекъснато до една четвърт от годината.
Чанта, пълна с кефирни култури, от която можете да си направите сами кефир у дома. Всичко, от което се нуждаете, е малко вода, кокосово мляко или плодов сок. Отнема минута, но здравето ви (особено червата) ще ви обича заради това. Защо? Тъй като домашният кефир се прави чрез ферментация или ферментация. В резултат на това той е пълен с приятелски бактерии, ензими и други вещества, които тялото често липсва.
Пакетът съдържа 3 торбички с 5 g водни кефирни култури и постепенно можете да създадете до 30 литра кефир.
Воден кефир WUGI не само за вегани и спортисти
Водният кефир WUGI е алтернатива на млечната класика. Той е направен от вода и захар и наподобява сладко-кисела пенлива лимонада. Това освежаване обаче е полезно без химия и здраве. Ако харесвате промяна, направете кокосов кефир от кокосова вода или мляко или предпочитайте плодов сок. Водни кефирни култури могат да се справят.
Работи като натурална йонна напитка, надеждно утолява жаждата, радва вкусовите рецептори и добавя енергия.
Как се образува кефирът?
Водният кефир се образува чрез ферментация (ферментация) на кефирни култури във вода, кокосова вода или мляко или плодов сок. Кефирните култури се хранят със захар в сладка напитка, превърната в мехурчета (въглероден диоксид), оцетна киселина и млечна киселина и други вещества. В същото време културите остават живи в напитката и произвеждат в нея своите ензими, които подпомагат храносмилането.
Водният кефир е лесно газирана, освежаваща напитка с минимум остатъчна захар, пълна с приятелски бактерии (пробиотици), ензими, хранителни вещества, витамини и минерали. Те са от съществено значение за правилната функция на червата и храносмилането.
Напомня ли на описанието на kombuch? Той е негов братовчед. И двете са ферментирали напитки, но всяка от тях е различна. За разлика от комбуча, водният кефир съдържа други култури - има повече бактерии и по-малко дрожди, не е с толкова "оцетен вкус" и във воден кефир от култури WUGI практически не се образува алкохол (под 0,1%). Kombucha също може да има 1%. Децата ще обичат водния кефир.
Съдържание, състав и дозировка
Можете да го пиете ежедневно. Ако все още не сте го изпили, започнете постепенно, оставете корема си да свикне с прилива на добри бактерии. Можете също така да увеличите до 0,5 литра на ден.
Опаковката съдържа 3 сашета с 5 g водни култури кефир. Постепенно приготвяйте до 10 литра воден кефир от всяка торба за период от около 3 седмици, до 30 литра от цялата опаковка. На всеки 24 - 72 часа ще получавате литър кефир, така че пакетът ще ви издържи почти четвърт година непрекъснато приготвяне на кефир. Можете обаче да си починете от подготовката между отделните чанти.
Състав
Кафява захар като носител на кефирни култури, кефирни култури (микроорганизми от рода Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter, Kluyveromyces).
Може да съдържа следи от мляко.
Съхранявайте в хладилник (или на студено до 20 ° C).
Минимален гарантиран срок на годност от 9 месеца или повече от доставката.