Патриша Попрочка, 27 октомври 2018 г. от 6:00 ч
Здравословно, висококачествено и евтино. Можете да имате основна храна и деликатеси, които са популярни сред децата в биологично качество и за няколко малки предмети. Те могат да се приготвят у дома, съвсем просто и особено с ясен състав.
Дори пюрета като Granko или пандишпанови торти могат лесно да се приготвят у дома.
Детски бисквити
Може би си спомняте случая, когато добре позната марка бисквити започна да ги произвежда в друга държава, което означаваше влошаване на качеството. Или случаят със заразени сушени яйца, които също могат да попаднат на нашите гишета, в продукти като бисквити или пандишпани. Малко хора в магазина четат състава на пандишпанови торти, но изобщо няма значение кой ще купите. Някои имат твърде високо съдържание на захар, други са направени от сушени яйчни смеси. Производството у дома не е сложно: 2 яйца, захар на вкус, максимум 100 мл, разбъркайте в пяната. След това добавете 400мл брашно, можете също по ваш избор, към класическия пандишпан пшеничен груб, малка чаена лъжичка салам (вместо бакпулвер) и направете твърдо тесто. Оставете го да престои известно време, след това го разточете до дебелина половин сантиметър и изрежете пандишпановия блат с перфоратор. Печете пет минути при 190 градуса.
Гранко
Ако искате да знаете какво разтварят децата ви в чаша мляко, направете си сами. Смесете какаото, за предпочитане органично, с кафява захар на вкус и го поставете в разумно привлекателен съд. Разумно тъмно, сравнително сладко и най-важното - с ясен състав. Тестовете на незабавни шоколадови напитки, направени преди няколко месеца, не се оказаха много за повечето производители.
Печете ли торти и купувате ли скъпи органични брашна, за да ги запазите здрави? Няма нужда. Направи си собствен. Трябва ви само качествена електрическа мелница (за предпочитане преработвател) и зърнените култури, които искате. Искате ли овесени ядки? Смелете овесените ядки. Искате ли елда? Смелете елдата. За омекотяване понякога можете да го смесвате с класическото полугрубо пшенично брашно.
Хляб
Също така може лесно да се приготви според вашия собствен вкус, освен това, без яйца и други химикали. Овесени ядки, лен, царевица, слънчогледови картофи. Рецептите са изобилие, както и семената за подправка. От вас зависи да го объркате. Ако не искате да се забърквате със закваска, решението е домашна пекарна. Не вярвайте, че хлябът ви ще излети от него с времето. Можете също така да смесите това, което искате, и да направите хляб на вкус. Подготовката е проста - поставете всичко в контейнера, натиснете десния бутон и - всичко се пече в продължение на три часа.
Бриндза
Понякога проблемът е да ударите правилния в магазина. Или съдържа нисък процент овче мляко, или има нежен вкус, понякога се усеща мирис след гаранцията. Какво ще кажете да опитате домашна работа? Всичко, от което се нуждаете, е овче сирене и сол. Оставете сиренето да изсъхне в ленена кърпа или марля във въздуха за няколко дни. След това го смелете на месомелачка и го смесете със сол - 20 грама на килограм сирене, но можете да го опитате по ваш вкус. Bryndza е готово. Можете да съхранявате в стъклени бутилки в хладилника или да замразите в хранително фолио. Вкусът е фантастичен, истинска планина.
Кисело мляко
Рецептата е добре известна. Ако нямате машина за кисело мляко, загрейте млякото почти до точката на кипене, след това го оставете да се охлади до около 40 градуса. След това добавете бяло кисело мляко, най-качественото биологично, и оставете покрития контейнер на топло за около 12 часа. Ако в момента нямате топлина в апартамента, загрейте фурната до 50 градуса, сложете в нея млякото с кисело мляко, изключете го след половин час и оставете споменатото време в затворена фурна. След това можете да поставите киселото мляко в голяма стъклена бутилка и да го оставите затворено в хладилника. Можете да сервирате различни вкусове на децата от него - с плодове или сладко, в зависимост от това какво искат. Освен пари, спестявате и природа, поне 10 пластмасови тигела.