ягоди

Тъй като сезонът на ягодите току-що започна, подготвихме няколко прости, вкусни и изпитани рецепти за вас. Добър апетит!

Ягоди, потопени в шоколад

1 кг ягоди, 100 г мляко, 100 г бял и 100 г горещ шоколад, нарязани бадеми и захарна украса.

Децата също могат да помогнат за приготвянето на този десерт.

Измийте ягодите, след което ги подсушете внимателно и ги разделете на три порции. Разтопете млякото, белия и горещ шоколад на водна баня и изсипете захарни декорации или накълцани бадеми в малки купички.

В зависимост от вкуса и настроението си децата могат да потопят ягодите в шоколад и след това да ги увият в декоративен материал. И накрая, шоколадовите ягоди могат да се поставят в чиния и да се сервират горещи или охладени.

Мусов мус

1 яйчен белтък, 100 г ягоди, 120 г пудра захар.

Разбийте белия сняг с твърд сняг, добавете пудра захар, отново разбийте добре. Почистваме ягодите, измиваме ги, изстискваме ги и ги смесваме леко с белия сняг.

ягодов сладолед

500 г замразени ягоди, 120 г пудра захар, 250 мл сметана за разбиване.

В блендер смесете захарта с ягодите и залейте със сметаната. Разбъркайте, докато се образува крем. Оформяме плътната замразена смес в чаша.

Тъй като можем да включим ягоди в диетата на най-малките?

Когато ядете ягоди, бъдете внимателни, ако детето ви още не знае достатъчно, за да хапе. Съществува риск от задушаване от ядрата. Ягодите също са свързани с една от често срещаните алергии, причинени от съдържащия се хистамин. Ето защо е необходимо да се обърне специално внимание, особено в случая на деца. Сервираме само малко количество ягоди за теста и следим за алергична реакция. Ако например се появят обриви по тялото, около устата, афти или парене в устата и езика след ядене на ягоди, това вероятно е алергия, затова се консултирайте с вашия педиатър за следващите стъпки.

През първата година от живота на бебето се препоръчва изцяло да пропуснете ягодите от менюто!

Ако детето има вродено предразположение към алергии (или вече е развило някаква форма на алергия), специалистите препоръчват да ги включите в диетата след втората, или. трета година.