Вкусно, вкусно и просто. Направихме ги във фурната, но разбира се можете и да ги скарате, например 🙂
Вкусни месни шишчета със зеленчуци
Съставки
- 1 кг свински врат
- 8 по-големи картофа
- червени, зелени или жълти месести чушки
- 10-15 dkg бекон от Орава
- 2 големи лука
- 1 тиквичка
- сол
- млян черен пипер
Приближаване
Измийте месото, нарежете на по-малки парченца и посолете. Обелете картофите и ги нарежете на колелца, посолете. Обелете лука и го нарежете на колелца. Измийте бекона на по-малки парчета и пипер и нарежете на квадрати. Всичко по такъв начин, че да може да се пробие добре на пръчка. След това натъпкваме съставките една върху друга и поставяме шишчетата върху лист за печене.
Залейте внимателно със зехтин за печене и залейте с около 1 dcl вода. Покрийте чинията с фолио, така че месото да не е прекалено сухо.
Печете около 45 минути при 200 ° C, докато месото омекне. Накрая можем да сгънем фолиото и да оставим шишчетата да се пекат за няколко минути.
По-простият вариант, при който месото остава още по-меко, е такъв, че не залепваме всички съставки на клечка преди печене, а след изпичане, за да изглеждат хубаво. Просто смесваме всички съставки заедно в една по-висока чиния, която покриваме с фолио.
След това можем да добавим тиквичките само в половината за печене, тя е готова бързо.
Можем да сервираме с кисели краставици или салата от кисела краставица.
Ливия Микулчикова
Обичам готвенето и печенето и мисията ми е да ви покажа, които трябва да спазвате безглутенова и немлечна диета, как да готвите вкусно, бързо и ефективно. Ще се радвам да ви посъветвам, така че не се колебайте да питате, четете и готвите:-). Преглед на всички статии от Lívia Mikulčíková →