Дял
Приготвяте ли също карфиол главно като го увиете в рози в сладкиш или опаковка и го изпържите в олио? Просто добавете варени картофи и сос тартар и класически и от много много популярен, макар и не съвсем здравословен обяд в света. Трябва обаче да използвате пълноценно потенциала на този здравословен зеленчук и да се опитате да го използвате в много други рецепти? Вярвайте, че карфиолът е наистина променлива храна, която може да се приготви по различни начини, като винаги се вкусва различно. Ако вече имате достатъчно пържено карфиол или просто искате да опитате нещо ново, не пропускайте да пропуснете следващата статия. Ще ви дадем съвети за страхотни рецепти от карфиол!
Защо да ядете карфиол редовно?
Преди да започнем да готвим, можем да си спомним защо ядете карфиол редовно и защо си струва да го имате във вашата диета. Това е богат на хранителни вещества зеленчук, който има само ниско съдържание на калории и незначително количество мазнини. Това е източник на фибри, които поддържат правилната функция на нашите черва. Той ни предпазва от запек, а също така има положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта. В допълнение, карфиолът допълва много витамини от група В, както и витамини С и Е. Също така крие цинк, мед, калий и магнезий. Това е чудесна храна за отслабване, като същевременно засища човек добре. Подпомага здравето на бъбреците и сърцето и нормализира кръвното налягане. Освен това има положителен ефект върху нервната система на човека. И какво може да се приготви от него? Ще намерите много вдъхновение в следващата галерия!
- Галерия
1. Печен карфиол
Ако искате да се сбогувате с пърженото карфиол навреме, пригответе го, например запечено във фурната. Ще ни трябват 1 карфиол, 3 картофа, 1 глава лук, 3 яйца, 2 скилидки чесън, 200 мл мляко, 250 г заквасена сметана, 100 г пилешка шунка, 200 г сирене айдам, олио, сол, черен пипер, магданоз или други популярни подправки. Нарежете лука и шунката и запържете малко в зехтин. След това нарежете карфиола на по-малки парчета, а картофите на по-тънки кръгчета. Поставете зеленчуците в достатъчно голяма купа, добавете счукания чесън, запържения лук с шунка, мляко, яйца, сметана и подправки. Разбъркайте добре всичко заедно и прехвърлете в намазнена форма за печене. Печете около 50 до 60 минути при 180 ° C. Когато карфиолът и картофите омекнат, сложете върху тях настърганото сирене и го сложете за известно време във фурната. Рецептата може да се промени и да се добавят други любими зеленчуци, като грах, моркови или броколи.
Автор на статията
Никол Туркова
- още статии от автора
Скриване на 12 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Icaubica Šťastná 27.01.20 08:06
Страхотни рецепти! Обичам да опитвам карфиолов ориз, благодаря!
Мария Хромикова 27.01.20 08:47
Катарина Конечна 27.01.20 09:52
Карфиолът е популярен при нас, често го приготвям по различни начини
Мартина Захаранова 27.01.21 15:01
карфиолът е страхотен. обичаме да печем толкова различни, какво мога да намеря в хладилника:-)
Елена Швачова 27.01.20 23:30
Ние също харесваме карфиол в нашето семейство. Най-често го пека, той е отличен само варен и полят с масло, или карфиол пържен. Аз също се интересувах от тези рецепти и със сигурност ще ги пробвам.
Михаела Улехлова 28.01.20 21:05
Препоръчвам печен карфиол с бриндза, но нетрадиционната комбинация е много вкусна
Marika Michálková 28.01.20 21:40
Супер вдъхновение. Бях очарована от карфиолова пица
Кристина Дика 28.01.20 23:30
Благодаря ви за видовете, обожавам карфиола по всякакъв начин:-) Най-много се интересувах от карфиолов ориз и със сигурност ще опитам пицата, тя ще бъде приятно разнообразие, в сравнение с пържена карфиол или карфиолова супа:-)
Анна Тлачова 29.01.20 09:09
Харесваме кюфтета от карфиол с чесън.
Мария Максианова 30.01.20 16:27
когато моите клинкери се сближат, аз също ще се радвам на зеленчуци от собствената ми реколта
Mária Frnová 13.02.20 09:48
карфиолът има фантастичен вкус и може да се използва за приготвяне на различни здравословни варианти. въпреки че на класическия - пържен карфиол е трудно да се устои:-D