Някои източници са писали, че дори 25 чаши кафе на ден не могат да навредят на сърцето на човек. В крайна сметка обаче се оказа, че това може да не е напълно вярно.
Преди време главно британските медии се състезаваха в новината, че дори 25 кафета на ден няма да навредят на човек и сърцето му може да го направи. Освен „Слънцето“, което можем да наречем таблоиди на един дъх и все пак бихме могли да махнем с ръка на статията му, „Таймс“ и „Гардиън“ са казали същото. Оказа се обаче, че това са само погрешно интерпретирани резултати от изследвания, както потвърждава уебсайтът на British Heart Foundation.
Експерти, които са провели изследването, са търсили връзка между пиенето на повече кафе и втвърдяването на артериите, което би довело до по-висок риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, но също така например инфаркт или инсулт.
Защо изследването е интерпретирано погрешно?
Публиката разделя публиката на няколко групи; 3.892 души пиеха максимум една чаша кафе на ден, 2.978 две до три и 1542 участници в проучването четири до двадесет и пет. Да, 25. И това се оказа жалко.
Наблюдателното проучване (без значимо значение) включва 8412 мъже и жени на средна възраст 61 години. Изследвано е едно: пиенето на кафе оказва влияние върху твърдостта на артериите?
Оказа се, че не е и тъй като третата спомената група включва хора, които пият от четири до двадесет и пет кафета на ден, медиите започнаха да представят всичко по такъв начин, че дори и да пиеше по 25 кафета на ден, нямаше опасност за сърцето му.
Почти никой не пиеше по двадесет и пет кафета на ден
Но внимавайте: впоследствие авторите възразиха, че не можем да представим резултатите по този начин. В третата група (от 4 до 25 чаши) среднодневният брой консумирани кафета беше само пет (5!) И двадесет и пет чаши бяха изпити само от двама души от 1542. Това е само малък процент от участниците, които ние не може да се обобщи за цялата група.
Ако се анализират само хора, които пият по 25 кафета на ден - а те бяха много - резултатите може да са доста различни. От двете обаче не могат да се направят правдоподобни изводи.
"Таймс" отговори и с друга статия, озаглавена "Защо не е добре да пиете 25 чаши кафе на ден" и открито подчерта, че препоръчителната дневна граница на кофеин е около 400 милиграма, така че четири или пет чаши.
Смел журналист направи опит
Журналистът Сам Воластън от „Гардиън“ обаче малко се увлече и реши да опита (уж по инициатива на главния редактор). Той реши да изпие 25 чаши кафе една сутрин, защото „учените казват, че е добре“. Той обаче вече се разболя от осмата чаша, изнерви се и започна да има симптоми на треперене. Затова той предпочете да приключи експеримента.
И какво означава това? Не на всичко, което четете някъде, трябва да се вярва безкрайно. Винаги е по-добре да включвате здравия разум и да познавате мира. Двадесет и пет кафета на ден наистина не са необходими на никого.
- Dalgon Coffee Нов карантинен хит; Кафе блог
- Книжки за кафе, идеалният подарък за кафеварка; Кафе блог
- Кафето помага за намаляване на риска от камъни в жлъчката; Кафе блог
- Кафе тенденции 2020 Гъбено кафе с лате или карфиол; Кафе блог
- Кафе и кратка дрямка Препоръки на учените за кризата при нощна смяна; Кафе блог