витамин

Изготвено от Mgr. Алена Баликова Přídová, Главен съветник по хранене NATURHOUSE

Витамините действат като катализатор в организма и участват в метаболизма на захарите, мазнините и протеините. И въпреки че тялото е интелигентно и може да отговори на всяко търсене на важни вещества в тялото чрез незабавно производство, то не знае за някои витамини. Затова основно от нас зависи да му ги доставим.

Витамините са вещества, необходими за живота. Тяхната основна функция е да осигуряват метаболизма (метаболизма на разграждането на протеини, мазнини и захари), те участват в правилното развитие и също така улесняват обработката на минерални и микроелементи. Тяхната липса, т.нар хиповитаминоза, често проявяваща се с нарушения на естествените функции на организма или тяхното затихване, което по-късно може да избухне като сериозно заболяване. Предозирането с водоразтворими витамини е практически невъзможно. Бъбреците елиминират излишъка си от тялото. Много по-сложно е с група мастноразтворими витамини, когато те се натрупват в организма, черния дроб и повишеното им присъствие може да се прояви в здравословни проблеми след дълго време.

Кои са кои?

Витамините се делят на водоразтворими и мастноразтворими. Мастноразтворимите витамини A, D, E, K се характеризират с по-дългосрочно снабдяване и поради това не е необходимо да ги добавяте ежедневно. За водоразтворимите витамини - цецек, биотин и В-комплекс - тяхното обновяване трябва да бъде редовно.

Витаминна азбука

A

„А“ всички ние имаме отношение към зрението като превантивен боец ​​в борбата срещу нощната слепота. Спектърът му на ефективност обаче обхваща всички жизненоважни функции от костите, качеството на кожата до репродуктивното здраве. Той действа и като антиоксидант. Включете в менюто пилешки дроб, яйчен жълтък, спанак, броколи, пъпеш, рибено масло, моркови, кайсии. Тази група включва също бета-каротин, който може да удължи тен и да направи кожата по-лесно кафява под въздействието на слънчевата светлина.

B-комплекс

Благодарим на тиамина (В1) за източника и производството на енергия, сърдечни грижи и благодарение на синергията на коензимите, той също е от полза за нервната система. В природата можете да намерите витамини от група В в меда (предпочитайте този директно от пчеларите), маята и месото. Пиридоксинът (В6) помага за образуването на кръвни клетки, хормони и получаване на глюкоза от храната. Кобаламинът (В12) има благоприятен ефект върху хематопоезата, поддържа нервната система в отлично състояние, особено периферните нерви. Фолиевата киселина е особено важна по време на бременност, за да се гарантира здравословното развитие на плода.

° С

Аскорбиновата киселина, съдържаща се в боровинките, цитрусите, червените чушки, касиса, мангото и ягодите, не дава шанс на грип, вируси и помага на имунната система да поддържа водеща роля в клетъчната защита, позволявайки бърза регенерация на увредената кожа. Лека умора, насърчава младежки вид във връзка с производството на колаген и усвояването на желязо.

д

Присъствието му дължим на слънчевите лъчи. "Бебето" прави имунитета ни по-устойчив. Той помага за ефективното усвояване и управление на фосфора и калция. Калциферолът се съдържа в рибата (сьомга, риба тон), дрождите и растителните масла. Препоръчително е да се съсредоточите върху него във връзка с чести фрактури.

Е.

Естествените източници на ек са ядки, масла, тиква или сусам, царевица, сирене, грах, листни зеленчуци и кълнове. Токоферолът симпатизира на сърдечната циркулация, лекува кожни усложнения (акне, слънчево изгаряне, лекува белези.

F

Витамин F е незаменима мастна киселина (линолова, линоленова и арахидонова). Те са основата за образуването и функцията на клетъчните мембрани, влияят на нашата енергия, състоянието на косата, кожата и ноктите ни, а също така спомагат за понижаване нивото на холестерола в кръвта. Интересното е, че витамин F ни предпазва от наднормено тегло. Храните, които изобилстват в него, са растителни масла, слънчогледови и ленени семена, соя, кълнове от зърнени култури, фъстъци, ядки, авокадо и бадеми.

З.

Той е част от ензимите, които разграждат захарите, мазнините и протеините до нова енергия за нашите клетки. Ние приемаме биотин не само чрез нашата диета, но той също се произвежда за нашето тяло от бактерии, които живеят в червата. Можем да го вземем от диетата в черния дроб и жълтъка.

К

Той е отговорен за съсирването на кръвта, регенерира клетките и по този начин умножава растежа им, костите на "патицата" дължат процеса на минерализация. Страдате ли от чести кръвотечения от носа? Като предпазна мярка обогатете диетата си с листни зеленчуци (рукола, валериана, спанак, зеле, зеле), аспержи, магданоз, райска ябълка и млечни продукти (сирене, масло). Доказано е, че хората с достатъчно витамин К имат до 45% по-нисък риск от фрактури.

P

Биофлавоноидите благоприятстват вените, укрепват венозната стена и помагат срещу хемороиди и лечение на язви на предмишницата. Можете да намерите тези вещества например в боровинките, цитрусите и гроздето. След това концентрираните добиви са в ампули FLUICIR.

Как да насърчим усвояването?


  • Мастноразтворимите витамини се абсорбират при условие, че жлъчката взаимодейства с червата. Ако консумирате достатъчно витамини и въпреки това липсват, този аспект може да е проблем.


  • Нарежете плодовете и зеленчуците с нож с керамично острие, в противен случай ще бъдете ограбени от концентрацията им.


  • Рутината, която ще намерите например в елда, умножава ефекта на витамин С.


  • Не се колебайте да добавите малко масло към салата от моркови, витамините ще се разтварят по-лесно в мазнината.


  • Кажете сбогом на алкохола и загасете цигарите. Те намаляват абсорбцията на витамини.


  • Например, алое вера, пелин, лют червен пипер и раска помагат за усвояването на витамините.