Всеки път, когато чета, че да си веган е крайно, се чувствам странно. Когато за пръв път чух думата вегетарианец, имах смътна представа какво е това. Не знам дали думата веган дори е съществувала преди 15 години. За всички бях екзотика от друга планета. Това, което слушах най-често беше: "Ти кокос, никога не ядеш наистина!"
„Какво ще имаш днес, окосена трева, или ще ти скъсам глухарчето? "Или:" Тези животни се отглеждат за това, това е добре. " Най-доброто изречение вероятно беше: "Уау, не е ли малко екстремно, какво правиш?"
Екстремни? О, така че пълненето на пълнежа от пиле в анала, печенето и след това яденето, добре ли е? Но че ще трябва тофу, това крайно ли е? Хм . От 15 години не ми дава логика. Тези аргументи просто са извън моята зона на разбиране. Разбирам, че нещо ни харесва. И много. Аз също много обичам да го наемам. Всеки, който ме познава, знае, че храната ми трябва не само да изглежда добре, но и да има още по-добър вкус. Предполагам, че нещо ни харесва, а нещо не. Но ако някой остави живота си зад апетита ми, това не е правилно за мен. Освен това, ако става въпрос само за вкус, защото днес това вече не е необходимост. По-добре е за нас хората, животните и Земята без тези животински продукти.
Видях кравата жива с главата надолу и отрязана, за да можем да ядем, защото ни хареса. Мисля, че това е крайно. Екстремното е как те ги осеменяват. Виждали ли сте го някога? Да, препоръчвам, гледах го на гладно и се справих добре. Отвратително е какво можем да направим за вкус. Просто виждаме как се получава в хубав пакет, не виждаме какво се крие зад него. Също така не съм виждал какво стои зад него от години. Имах клапи на очите, защото беконът беше толкова добър, а сиренето още по-добро. Защо да разберете откъде е той? Важно е? В крайна сметка всеки го яде, защо да го сменя? Но тогава случайно разбрах какво се крие зад всичко. И консумацията на тези животински продукти изведнъж стана изключително екстремна за мен.
И така просто се усмихвам, когато някой ми каже, че съм екстремист. Казаха ми, че въпреки че съм родила вкъщи. Да учим и да говорим. Без аргументи това е просто дебат за чувства, който няма много показателна стойност. Така че, ако искаме да разискваме, както се казва, на ниво. И така, тук бихме могли. Защото не става въпрос само за нас, за здравето ни, а за живота, наистина за живота на милиони животни всеки ден. Да, този ден! Моретата са почти ограбени. И още едно малко нещо, нашата Земя. Напоследък, за една седмица, имаше два урагана, които се случват веднъж на 500 години. Вече трябва да ни е ясно, че се случва нещо сериозно. Или други тревожни климатични промени, които учените посочват. Само тук това е дългосрочно, не виждаме промените в момента и не ни интересува. И на мен не ми пукаше, така че не осъждам никого. Обидих се, когато някой искаше да докосне шунката ми или да ми каже да не ям толкова много и да я редувам с хляб! Дързостта на най-големите. Обаче настъпи момент и някой ми отвори очите. Изключително съм благодарен за това и гледам на това по различен начин. Дотогава виждах само тази страна. Тогава изведнъж имах избор да го видя по един или друг начин. И вече не можеше да се пренебрегва. И така, след известно време Peťo се присъедини.
Винаги имам това изказване на език, когато някой върти очи и ми казва, че това, което правя, е малко екстремно. Известният кардиохирург Калдуел Б. Еселстин, който от няколко десетилетия работи за преодоляване на коронарна болест на сърцето с цялостна растителна диета, каза:
„Някои казват, че растителната диета е екстремна. Всяка година половин милион души доброволно отварят гърдите си, кораб се отстранява от крака им и се зашива на коронарната артерия. Някои биха го нарекли крайност. "