съвети

Тези две хранителни непоносимости се срещат често. Но какво означава непоносимост към фруктоза или лактоза и как да си помогнете?

В случай на непоносимост към храна възниква специално ензимно разстройство, което води до стомашно-чревни проблеми като подуване на корема, диария или силна коремна болка. За разлика от алергиите обаче няма риск от анафилактичен шок, обриви, сърбеж, затруднено дишане, подуване на лицето и сълзене на очите също са изключителни.

Непоносимост към лактоза

Ензимът лактаза се образува в тънките черва и разгражда лактозата, млечната захар до две прости захари, които се усвояват в организма. Говорим за непоносимост към лактоза, когато този ензим липсва - лактозата преминава неразградена в червата, където остава.

Симптоми:
Гадене
Метеоризъм
Диария
Студена пот
Надут корем
Силна коремна болка

Лечение:
На първо място, трябва да се обърне специално внимание на диетата, пазете се от храни, които съдържат млечна захар. Освен това трябва да се предпочитат продукти без лактоза и соеви продукти. Ензимът лактаза може да се използва под формата на таблетки или прах, въпреки че препаратите не са евтини, но ще позволят безгрижно посещение на ресторант или вечеря с приятели или семейство.

Непоносимост към фруктоза

В 75 случая непоносимостта към лактоза върви ръка за ръка с непоносимостта към фруктоза. В случай на непоносимост към фруктоза, това е непоносимост към фруктоза. Отново фруктозата не може да бъде усвоена правилно поради липсата на протеини в организма.

Симптоми:
Надут корем
Диария
Усещане за пълнота
Мека табуретка
Стомашни болки
Главоболие
Замайване
Умора, съчетана със слабост
Задръстване

Те понасят добре:
Картофи, яйца, ориз, гъби, тиквички, краставица, маруля, спанак, авокадо, цикория, целина, царевица, грах, ревен, хрян, келраби, аспержи, броколи, тиква, моркови, банани, папая, мандарини, лайм, лимон и кактус смокини.

Табу при непоносимост към фруктоза:
Сушени плодове, мед, конфитюр, вино, плодови чайове, ябълки, круши, манго, киви, грозде, череши, плодови сокове, сладкиши, шоколад, домати, сладолед, марципан и ананас.

Важни съвети:
Пийте повече минерална вода и чешмяна вода
Подсладените или неподсладените малини се понасят сравнително зле
Яжте плодове и зеленчуци три пъти седмично въпреки непоносимостта - необходимо е честно да тествате кои видове понасяте по-добре и по-лошо
Плодовете се понасят по-добре от организма след основното хранене, респ. следобед