Благородникът граф Фердинанд фон Цепелин даде името си не само на най-известните дирижабли, но и на пивоварната в жилищния комплекс Vlčince в Жилина, която от пет години придобива "най-добри" качества сред любителите на хубавата бира и още по-добрата храна сега. (Реклама)

zeppeline

Рай на пивоварите

Седем вида наливна бира - от доказаната пивоварна Staroprameň до белгийските "ощипвания" Leffe и Hoegaarden и, като най-голямата изненада - устройство за самообслужване на масата, предполагат, че любителите на бирата ще си струват парите в Zeppeline.

„Искахме да предложим на нашите гости нещо, което не беше тук преди, което ще спечели тяхната популярност“, каза Михал Янашек за първоначалната идея за подслушване на самообслужване. И се получи. Днес все повече и по-малко големи групи любители на хубавата бира идват в Цепелин, за да изпият питието си. „Всеки стреля както си иска. Например, той не пие пълна чаша, а само две деца. Бирата е все още прясна “, добавя предимствата на крана за самообслужване на оператора.

Оборудването, благодарение на което Zeppelin се превръща в популярно място за сядане с приятели, те са внесли от Холандия и за тях е направена специална маса от местния дърводелец. М. Янасек обяснява как изглежда на практика: „Клиентът избира бира от нашето портфолио и ние слагаме счупен буре директно под масата.“ Във връзка с вкусната храна и интимността на отделен салон с 40 места, има няма пречки пред организирането на семейни или корпоративни тържества или напълно неформални заседания.

Богато украсена кухня

Zeppelin обаче е не само кръчма, но и отличен ресторант, където печеното баварско коляно, различни пържоли, минутни ястия на скара, мезета, като маринован камамбер, домашно удавено, домашно пълнене, различни видове желе или домашно приготвени пръжки успешно привличат не само пивоварни.

„Правим всичко, от което хората се интересуват“, коментира М. Янасек в менюто и продължава: „Започнахме като пържола, но постепенно предлагахме и различни, особено баварски специалитети. Променихме менюто няколко пъти, докато то придоби сегашния си вид. "

Следователно кухнята е резултат от интензивна няколкогодишна работа. Те се интересуваха от много подробности, например, за да хармонизират технологичните процедури и на двамата готвачи. „При нас не може да се случи, че храната, която сте харесали, ще бъде приготвена по друг начин следващия път и вече няма да ви хареса. Готвачите правят всичко по същия начин “, подчертава работата на колегите на завода.

Богато меню

От 11 до 14 часа всеки ден в Zeppeline се предлага ежедневно меню - супа и два вида основно ястие. Винаги вкусни и големи порции за неизменната цена от 3,29 евро. След това кухнята е достъпна до 22 часа всеки ден от понеделник, петък до 14 часа през нощта, събота до полунощ и неделя от 17 до 22 часа. Ако гостите се интересуват от топли ястия след това време, готвачът ще продължи да готви извънредно.

Горещи съвети - страхотно тегло и цена

През уикенда гостите обичат да използват така наречените горещи съвети, в момента коригирани според сезона или различни празници. „Например, карнавални специалитети не липсваха, но имахме и патица или гъши празници с гъши бульон и домашно приготвени сълзи“, спомня си М. Янасек. „Правим и различни големи събития. Един от най-успешните определено е Октоберфест, който имахме в Жилина паралелно с добре познатия немски. Имаше и оригиналната мюнхенска бира Paulaner, приготвена специално за известния фестивал. Дори литров тигел струва наполовина по-малко, отколкото в Германия! Разбира се, хармонизирахме го и с баварската кухня “, добавя той гордо.
По подобен начин Zeppeline се подготви за ирландските дни, за да отпразнува покровителя Свети Йоан, заедно с ирландците и техните уискита и местни кулинарни специалитети. Патрик. Но дори и всеки уикенд там започва с някакво интересно събитие, когато на промоцията на различни марки напитки или цигари не липсват хубави хостеси, изгодни оферти и подаръци.

Вярно с името си

Верен на името си, Zeppeline ще толерира чист въздух, който се осигурява от качествена вентилация и климатизация. Ресторантът е разделен на зони за пушачи и непушачи през целия ден, така че гостите могат да изберат това, което им подхожда най-добре. Има и безплатен wifi, големи телевизори за добри гледки и през лятото покрита тераса с капацитет от сто души и пълно обслужване до 22 часа.

Кръчмата за пържоли Zeppelin не се носи във въздуха, а стои право на земята, като по този начин предоставя на клиентите си качествена храна и още по-добри напитки всеки ден, от които подслушваните имат специален чар. Не е приключило да вземете звуков сигнал и да го заснемете