Прочетете интервю с нашия ръководител на производството Ярослав Петричек и дясната му ръка Магдаленка Журонкова.

Здравейте! Всички се познаваме в нашата компания, но се опитайте да се представите и на нашия читател. Какво трябва да знае за вас, за да можете да си представите Ярослав и Магдаленка: D.

Меги за Ярослав: На пръв поглед строг човек. Неговият приоритет е да накара всичко да "щракне" според плана и правилата, които са зададени. Той очаква задачите, които ще заповяда, да бъдат изпълнени, без излишно да се казва, че нещо не е възможно. Не обича недовършен бизнес. С течение на времето човек осъзнава, че с него има много забавления. Той няма проблем да съчетае усмивката с работата (на това го научих). Той е много запален по реда и чистотата на работното място. Ако искате да "вдигнете" натиска му, не мийте чашата си за кафе 😀 .

Ярослав или Маги: Нашето „лудо източно момиче“. Иначе много отговорен:). Във всичко мога да разчитам на нея. Това, което ми е най-склонно, е, че той има подобен начин на мислене като мен. Доволна е и когато всичко приключи. Разбира се за удовлетворение на всички заинтересовани страни. И когато човек понякога има „глупаво“ настроение, тя винаги идва да се смее (не знам какво замисля 😀). Всичко може да се справи по-добре веднага, дори и да е труден ден.

Въпрос, който винаги трябва да възниква. Вие двамата също не можете да го избегнете. Защо Ravita? Какво ви привлече към нас и защо и двамата работите в Ravita ?

Ярослав: След 11 години в автомобилната индустрия, като плановик на производството, направих една година и почивка. Бях договорил някои договори и се наслаждавах на „студа“. Когато отново се почувствах съвсем свеж, започнах да си търся работа. Попаднах на рекламата Ravity за позицията мениджър на производството. Доста се интересувах от позицията, защото винаги исках да се опитвам да бъда в пряк контакт със служителите, да създавам нещо заедно, да се променям, да се развивам, да вървя напред. Тук съм от година + няколко месеца и бих искал да кажа „скромно“, че виждам промени в производствения процес. Но все още има място за подобрение и къде да продължим напред. Това са ежедневните предизвикателства, които имат своя чар в Ravita.

Маги: След отпуск по майчинство си търсих работа. Тъй като по това време Ravita търсеха армировка за производство, направих искане и успях. Тук съм 🙂. В производствения процес преминах през всяка длъжност. Едва когато получих възможността от новия мениджър на производството да проникна повече в администрацията на производството, планирането и т.н. Възползвах се напълно от възможността и в момента съм асистент на ръководителя на производството. Тази работа ме изпълва много и всеки ден научавам нови неща. Определени задачи са голямо предизвикателство за мен тук, но аз винаги се справям с това. За да докажа на себе си, че имам това, което е необходимо.

интервю

Всеки, който е имал възможност да управлява екип, знае за каква трудна работа става дума. Опитайте да кажете на Spring на това как изглежда нормалният ви ден.

Ярослав: Е, както вече посочихте във въпроса. Всеки, който е имал или има възможност да работи като мениджър и има екип, знае, че това е предизвикателство. Защото ние хората сме различни. Всеки от нас има своите дни, настроения, проблеми. Мениджърът трябва да помири всичко това, така че денят да е идеален както за всеки служител, така и за компанията. Нормалният ден за мен винаги започва в 6:15 сутринта, когато всички имаме сутрешна среща. Задачите ще бъдат възложени според производствения план и ще кажем „обратна връзка“ от предния ден. Ще обобщим какво да избягваме и дали е имало грешки в работата. Задаваме и актуализираме правила, за да не се повтарят грешки. Разбира се, говорим и за положителни неща 🙂. Какво направихме или какво ни очаква положително този ден.

Тогава това е нормална административна работа през целия ден. Комуникация с ръководството, колеги от Прешов, решаване на предложения от производството и така нататък. Всеки, който работи на подобна позиция, знае, че не е за 8 часа работно време. Така че понякога идвам на работа по тъмно, а на тъмно също се прибирам от работа.

Но знаем, че в крайна сметка резултатите си заслужават! И как можем да си представим ежедневната работа на други колеги в производството?

Ярослав: Винаги зависи от производствения план, който имаме за определен ден. В нашето производство има 3 вида производствени процеси: опаковане, печене и ръчно производство. Ръчната работа все още преобладава в нашето производство, така че не е работа за всички. Нашите хора са един страхотен екип! Преди всичко те са опора един на друг - без него няма да се получи. Тази работа трябва да ви е забавна, екипът да е щастлив и да се чува смях по време на почивките. В противен случай просто не работи 🙂 .

Кое според вас е най-важно от гледна точка на поддържане на качеството на продукта и безпроблемен производствен процес? В същото време какво възприемате като най-взискателната част от работата си ?

Ярослав: Задали сме редица мерки, за да повишим качеството на продуктите възможно най-високо. От получаването на суровината, през складирането, до реалното производство и изпращането до дистрибуторските складове. Всичко по строги HACCP процедури, както и определяне на хигиената на работното място. Проверка от ŠVPS SR идва при нас за внезапна проверка, така че не можем да си позволим провал. Аз лично съм страхотен педант за това. Всичко трябва да бъде както е определено в процедурите в хранителната индустрия. Всяка работа е взискателна, но аз се наслаждавам на тази работа и ми е приятно. Особено когато виждам резултати.

Но ако трябваше да изтъкна само една от най-трудните части от всичко, тогава за мен това е работа с хора. Поддържайте стабилни условия на работното място. Укрепването на позитивното настроение, дори ако не можете да задоволите всички, мотивирането на хората за по-добри резултати и удовлетворение изисква много енергия. Ravita никога не е само за мен или колеги в офиса. Ravita сме всички ние, които работим усилено под тази марка.

Маги: Лично аз отговарям за получаването на суровините, както и за тяхното съхранение. При всяко получаване извършвам CCP1 (щателна проверка на суровините). Ето защо приемам тази роля много отговорно и се консултирам и с нашия продуктов координатор Моника от Прешов. За мен е важно нашите продукти да са с най-високо качество и да предлагаме на нашите клиенти само най-доброто качество. Като най-предизвикателната част от работата си виждам тази отговорна роля. Решете още при първото постъпване на суровината в нашето производство, дали да го пуснете за преработка или да го преместите, за да разрешите жалбата и да върнете.

Наскоро участвахте в пикник в града, организиран от град Považská Bystrica. Какво е усещането да се срещнеш очи в очи с нашия клиент? Какви реакции срещнахте? ?

Ярослав: Това беше нещо ново за всички нас, защото го направихме като клон на Пружина за първи път. От предоставяне на всички необходими неща наоколо до реалното изпълнение. Въпреки че отнемаше време, в крайна сметка бяхме много приятно изненадани от резултата. Наслаждавахме се на деня пълноценно. В края на цялото събитие бяхме изпълнени с ентусиазъм, радост, весело настроение и удовлетворение, което успяхме. Голямо предизвикателство за нас лично беше срещата с нашите клиенти „лице в лице”. Досега за продуцентския екип те бяха просто непознати в магазина. Това се промени за нас на този пикник. Наистина видяхме как изглежда нашата клиентела. Група хора, които ни купуват и които ни познават.

В Považská Bystrica те отново можеха да видят кой стои зад марката Ravita. Кои сме ние, как изглеждаме и как можем да се забавляваме. Реакциите бяха неописуеми. Активно разговаряхме с посетителите и ги запознахме не само с новите ни продукти. Искахме да се чувстват комфортно на нашия щанд. Ние бяхме единствените, които предложихме веган палачинки от нашите продукти безплатно - за да бъдем точни, само за усмивка 😉. През целия ден те биха могли да дойдат при нас и да опитат или да купят нашите продукти. Което, разбира се, се хареса предимно на децата. Това бяха любимите ни сухари и бисквити. За възрастни отново имахме нашата новост - пръчици със семена. Всеки получи своя начин. За това свидетелстваха и реакциите на хора, които ни радваха по цял ден. Изпълни ни с радост, че цялата ни работа има смисъл.

Маги: До голяма степен съм съгласен с Ярослав. Моите чувства към това събитие са неописуеми, това беше нещо ново за мен, което много очаквах с нетърпение. Наслаждавах се както трябва. Не го приех като работа. Забавлявах се и се насладих на цялата атмосфера. Хората бяха много мили, благодарни, усмихваха се и това ми даваше енергия. Тъй като съм майка, майките с деца ме направиха толкова щастлива. Предложих им нашите отлични пандишпанови торти, сухари и асортимент, които със сигурност не могат да пропуснат у дома 😉 .

Бихте ли влезли отново в него? 😀

Ярослав: Учили сме се от дребни грешки. Вече създадохме концепцията какво и как. Следователно ще ни бъде по-лесно да организираме друга подобна дейност. Изобщо не се противопоставям на тази идея. Очаквам с нетърпение събития, на които ще можем да представим нашата марка.

Маги: Вече се радвам да разбера за следващата дата на събитие. Това говори само за себе си 🙂 .

Много се радваме, че взехте участие в това красиво събитие. Само един важен въпрос за сбогуване. Обичате ли работата си? Какво означава Ravita за вас двамата ?

Ярослав: Винаги съм честен и ще бъда сега. Не бих казал, че ми е приятно. Но тази работа е житейско предизвикателство за мен. Всеки трябва да има предизвикателство в живота и аз го имам в Ravita. Ще се радвам, когато всичко е толкова перфектно, колкото си го представям. Както в Ravita, ние имаме дългосрочен план. Когато всичко свърши (което продължава да тече много години), тогава ще бъде забавно. Сега това са предизвикателства, срокове, подобрения, промени и т.н. Това обаче е работата на мениджъра. Всеки ден нещо различно и не стереотип. Това би било скучно 😉. Ние вървим стъпка по стъпка и вярвам, че нашата обща визия ще бъде постигната за удовлетворение на всички.

Ravita за мен означава здраве, позитивно мислене, жизнерадост и оптимизъм. Искам всичко това и се опитвам да внеса промени в нашия производствен екип. Защото стълбът на компанията не съм аз, колега в администрацията или собственик. Основният стълб са хората в производството. Без тях Ravita нямаше да може да функционира. Ето защо те винаги ще са на първо място за мен като ръководител на производството.

Маги: Приятно ми беше да работя в производството и ми даде много опит. В момента ги използвам и като асистент на мениджъра на производството. Когато прилагам нови производствени процедури, по които работим с Ярослав, мога да се поставя на мястото на колегите си. Благодарение на това можем да кажем плюсове и минуси, за да работи всичко на нашите вътрешни срещи. Излишно е, че не правим промени, които не биха имали смисъл с времето.

Наистина ми харесва да работя като асистент и тя ми даде нова перспектива за това как работи нашата компания. Виждам повече вътрешните работи и така мога да разбера лидерските практики. Имам отговорност, която също е предизвикателство за мен лично. Предизвикателство да си върша работата и да се чувствам добре в края на деня. Правя го с пълен ангажимент. Понякога, когато дните са тежки, пускаме любимата си музика в офиса с Ярослав. Пеем фалшиво и след това продължаваме с усмивка 😀 .