Билките лекуват два пъти - в природата и дори когато ги използвате.

банята

Силата на природата се отразява в плодовете й и хората я използват от хилядолетия чрез билки.

Те се използват и днес, в традиционната медицина, но и в алтернативната медицина. Много билки са лесно достъпни и имат различни здравословни ефекти, просто трябва да знаете как да извлечете максимума от тях.

Ако ги отглеждате сами вкъщи, трябва да знаете кога е подходящият момент за сеитба, кое местообитание е подходящо за всеки вид и кои билки са най-често срещани у нас в дивата природа. Ние ще ви помогнем малко във всичко това.

Време за събиране

Когато отидете сред природата за билково здраве, събирайте само това, което знаете. Температурата се прилага по време на събирането.

Следователно от намерените билки можете да откъснете само толкова, колкото ви е необходимо. Най-добре е да обработвате билки без прекомерно измиване, така че избирайте внимателно местоположението си и избягвайте прашните пътища.

Идеалното време за прибиране на реколтата е сутрин, благодарение на обедното слънце и топлината, те имат по-високо съдържание на етерични масла. Въпреки това твърде много топлина ги кара да се изпаряват.

Беритбата е подходяща при сухо време и след дъжд, но по време на нея те са мокри и могат да се поддадат на плесени. Зависи и от възрастта на растението. Колкото по-млад е той, толкова по-добре. Използвайте и подходящите инструменти за събиране.

Подходящи са керамични ножове или ножици, не трябва да се използват метални. Вземете събраните растения вкъщи в платнена торба или кошница.

Какво да се събира?

Корени

Събирайте ги рано през пролетта или късно есента рано сутрин или малко преди тъмнината.

Корените на цикория, хибискус, крави, глухарче, репей или двудомна млечница си заслужават да бъдат събрани.

Цветя

Те се събират напълно развити, без изсъхнали части. За по-малки цветя като теменужки или маргаритки е възможно да се събират цели цветя, за по-големи от роза е достатъчно да се съберат венчелистчетата.

При слънчево време те съдържат най-ароматните етерични масла, така че това време е най-подходящо за прибиране на реколтата.

Етеричните масла ще бъдат зазидани, ако планирате да приготвите тинктура или етерично масло от цветята, както и чай.

Подходящият билкар не трябва да пренебрегва цветята на черна основа, ливадна детелина, теснолистна лавандула, невен или лайка.

Листа, костур, бяха, стъбла

Най-добре е да се събират млади, пресни части без признаци на заболяване или стареене.

Листата и стъблата обикновено се събират преди цъфтежа на растението. Събирането на билки, които отглеждате в градината или на балкона, работи на същия принцип.

Съберете обаче Vňať, така че поне една трета от зеленината да остане върху растението, като разкъсате всички листа или стъбла, рискувате изчезването му.

Полезна зеленина се осигурява от аромата на жълто-зелен алхимил, надвиснали листа от бреза, цъфтящ аромат на дъха на майката, аромат на мента, рапица или листа на градински чай.

Плодове

Дори и в този случай ние събираме здрави, незаразени плодове точно преди да са напълно узрели.

Ще се възползвате у дома от плодовете на хвойна, копър, шипки и популярната в момента морски зърнастец.

Кората се събира най-добре, когато не е натоварена с цветя, листа и плодове, т.е. в началото на пролетта или есента, когато плодовете се събират и листата падат.

От само себе си се разбира, че дървото не трябва да е плесенясало или прашно. Най-често се използва за екстракти.

Подходяща е кора от млади стволове и клони с диаметър до около 10 см. Най-популярни са кората на летния дъб и елхата.

Семена

Берат се след узряване. Можете да събирате семената на типични лечебни растения като делтата, но също така и градински билки като чесън, лигурия или магданоз. По този начин можете допълнително да размножавате билките у дома.

На правилното място

Всяка билка има своето място в дивата природа. Тя расте там, където й е приятно.

Растежът на билките и правилното им развитие или плодородие зависят от слънчевите лъчи, подходящи почвени и метеорологични условия. Слънцето е популярно сред ароматните видове билки с голямо количество етерични масла, които също са многофункционални в кухнята.

Това са билки като копър, градински чай, детелина, чесън, копър, памайоран, капуцин, лавандула.

На сянка орлови нокти, ехинацея, алхимилка, мента, градинска четка са най-добри. Следователно в природата ще ги намерите особено на ръба на горите.

У дома е най-добре да ги засадите под дървета. Ароматната виолетка, бял дроб, вечерна иглика или валериана са най-добре скрити в сянката.

Начини за използване на билки

Тинктура

Това е прост метод за съхранение на билки в алкохол, който се побира в домашния комплект за първа помощ.

Алкохолът е естествен консервант, който запазва възможно най-много от лечебните вещества на растението. Тинктурите се правят от пресни или сухи цветя, плодове, семена или корени.

Цветята на капуцин, невен или ехинацея, градински чай или листа от меден чесън са най-подходящи за тинктура.

Мехлем или крем

Приготвянето на билков мехлем може да бъде малко по-трудно, но можете и да улесните работата си, като смесите листа, аромати, сушени или пресни билки, цветя или дори натрошени плодове или корени на популярни растения в закупения мехлем без мирис.

Билковите мехлеми са били използвани от нашите предци за заздравяване на рани. Дори днес правим това при екзема, псориазис, лечение на белези, акне или стрии.

Ефективен мехлем може да се направи от лайка, коноп, цветя от пореч, лавандула или kostiňja.

Това е най-често срещаният начин за използване на билки. Причината е простата подготовка и възможността да се комбинират сушени билки според вкуса.

Пресни билки могат да се използват и за приготвяне на чай. Винаги го пийте прясно и редувайте билкови чайове.

Не е препоръчително да се пие един вид чай повече от три седмици без почивка. Охладеният чай също може да направи смутито специално.

Намачкайте

Използвайте сушени или пресни билки или плодове за мацерата. Напълнете ги със студена вода в съотношение 1: 2 (1 част от билки и 2 части вода).

Мацерирайте поне осем часа, прецедете и загрейте напитката до желаната температура. Растенията, които съдържат слуз, са особено подходящи за мацерация.

Щеше да се изгуби, като налееше гореща вода. Вкусът на такава напитка е напълно различен от вкуса на обикновения горещ чай.

Билков сироп

Може да се приготви чрез готвене без готвене.

Приготвя се лесно, подходящ за лечение и като подсладител за сладкиши, студени напитки или чайове.

Важно е цветята, от които се приготвя сиропът, да съдържат колкото се може повече прашец.

Билково масло

Ако обичате да готвите, можете да направите общи рецепти специални с ароматизирано масло. Билковото масло ще бъде оригинален дресинг за салати и гарнитури и ще запази всички хранителни вещества, съдържащи се в пресни или сушени билки.

Опитайте масло от босилек, риган или чили. Билковото масло може да се използва и в козметиката. Качественото масло ще се погрижи за кожата и благосъстоянието на ума.

Може да се използва в спа центрове или за втриване при лечение на кожата. Опитайте масла с виолетка, жасмин, розмарин или канела.

Билков оцет

Подобно на маслото и оцета, вкусът му е различен, ако добавите силата на билките към него.

Ще получите здравословна, вкусна и уникална съставка в кухнята. Можете да го използвате, като го добавяте към маринати, салати и сосове.

Песто

Пестото не е просто вкусно от босилек. Градински чай, мечешки чесън, глухарче или коприва също ще освежат менюто ви.

Те се използват за печене на пикантни торти, готвене на сосове или просто препечени филийки. Добре съхраненото песто ще продължи в камерата една година.