Увеличете дела на зеленчуците в диетата, особено при децата: Как да го докажете?

зеленчуците

Понякога препоръките на лекарите относно количеството плодове и зеленчуци, които трябва да се консумират ежедневно, може да изглеждат пресилени. Те обаче имат своята обосновка. И така, защо да ядем плодове и зеленчуци всеки ден? Не само за здравето.

Само казването, че плодовете и зеленчуците са здравословни, не е достатъчно. Детските градини вече знаят това, но какво ги прави толкова незаменими за нашето тяло? За бедните те са предимство, защото не съдържат много калории и подобряват храносмилането, за пациенти със сърдечни заболявания са полезни, тъй като подобряват съотношението на калий и натрий, като по този начин защитават сърцето. В същото време те намаляват нивото на лошия холестерол.

Честно и всеки ден
За съжаление сред нас има такива, които не консумират програмно плодове или зеленчуци, дори ако попаднат в чинията, те са само много малки количества и обикновено не са сурови. Въпреки това, дори за тези, които се опитват да консумират плодове и зеленчуци ежедневно, препоръките на лекарите да консумират такава диета пет пъти на ден може да изглеждат пресилени.

Това е така, защото не сме свикнали с толкова много плодове и зеленчуци в диетата си. Въпреки това, всеки курс трябва да бъде допълнен с плодове или зеленчуци или сок от тях. Не е толкова сложно. Заменете салам с домати на закуска или нарежете морковите на колелца, това е чудесна гарнитура за сирена.

За всяко бягане
Пригответе купичка зелева салата в десет и изберете зеленчукова салата като гарнитура за обяд. Плодовите салати са отлични за лидерите, те могат да бъдат допълнени с кисело мляко и да приготвите купа салата като гарнитура за вечеря.

По този начин, без проблеми, консумирайте препоръчителната дневна доза на няколко по-малки порции, която трябва да бъде поне 400 г плодове и зеленчуци. За да поддържате достатъчен прием на плодове и зеленчуци, трябва да внимавате не само в диетата си, но особено в диетата на децата си. Проучванията показват, че едва половината от децата получават препоръчителния си дневен прием. Плодовете имат по-висок дял в диетата на децата, тъй като те са малко по-естествено склонни към него, но делът на зеленчуците трябва да се увеличи значително.