В началото на годината Институтът за финансова политика (IFP) публикува проучване, фокусирано върху консумацията на захар в Словакия. Според нея нарастването на затлъстяването и свързаните с него заболявания сочи към прекомерен прием на захар и лош начин на живот.
IFP също свързва последиците от затлъстяването и разходите за лечение с тютюнопушенето и лечението на заболявания, свързани с тютюнопушенето.
Дамите и господата от IFP обаче не само смесват круши с ябълки, но и подвеждат обществеността. Пушенето е употребата на наркотици. Макар и законно, но все пак наркотици. Ето защо тютюнът и тютюневите изделия подлежат на акциз, който всъщност е „допълнителен“ данък. За разлика от цигарите, захарта е храна, а не наркотик.
Проблемът със затлъстяването не е прекомерен прием на захар, а прекомерен енергиен прием. С други думи, хората с наднормено тегло и затлъстяване получават повече енергия в дългосрочен план, отколкото изразходват. Ако разгледаме статистиката за енергийния прием, ще установим, че енергийният прием не се е променил през последните 30 години. Независимо от това, броят на хората с наднормено тегло и затлъстяване нараства.
Защо? Може би защото вече не ходим толкова много, че вече не замръзваме по спирките и по улиците, защото караме удобни автомобили. Също така ще предпочетем асансьора пред стълбите. Степента на разход на енергия, т.е. степента на физическа активност, логично намалява, като улеснява живота. И IFP предлага да реши този проблем чрез въвеждане на данък върху подсладените напитки. Чудесна идея, ако беше ефективна.
Реалността на практика? Захарите и калоричните подсладители съставляват около 14 процента от общия енергиен прием. От тези 14 процента, около 5 процента е приемът на захари и калорични подсладители от подсладени напитки. Въпреки че консумацията на захари, консумирани с напитки, намалява, броят на хората със затлъстяване нараства.
Няма релевантни доказателства, че захарта има по-голямо въздействие върху развитието на затлъстяване или диабет в сравнение с всеки друг източник на енергийни калории. От гледна точка на профилактиката на затлъстяването е важно енергийният прием да е равен или по-малък от енергийния разход. Ако не спазвате този принцип, ще напълнеете.
И така, какво наистина преследва правителството, като въведе данък върху подсладените напитки? Получаване на пари в държавната хазна. Но тази цел, макар и забулена в булото на величието, в действителност е само благочестиво желание. Защо? Чрез въвеждане на допълнителния данък правителството ще осигури увеличаване на цената на продукта, намаляване на маржовете на продавача и производителя, намаляване на потребителското търсене на продукта, увеличаване на трансграничния пазарувателен туризъм, увеличение на продукта разходи. Така се случва хората да не променят навиците си, но цените на продуктите се покачват и държавата може ще изтегли повече пари.
По-специално липсва систематично образование на широката общественост и кампании за здравословен начин на живот. Но това би струвало на държавата пари. Данъкът наистина не е за здраве, а за приходите в държавната хазна.
- J.V. ДРИППЕРИ - ДИА за регулиране на кръвната захар 1х50 мл
- Д-р Popov Sugar Normal оригинални билкови капки за правилното ниво на кръвната захар 50 ml
- Коледни бисквитки без захар (4) Изненади с лимон, ванилия и бадем
- Св. Сладко от нар Dalfour без захар 284г
- Принципи за повишаване на безопасността и качеството на закупените суровини за хранене в училище