Добавено от: Оферта, 12.9.2013

2013 Категории Пустини

Категории: Пустини

Тичах малко с печенето, тъй като сега имам относително повече свободно време. Написах тази рецепта в чужд блог и тъй като обожавам прости, непретенциозни лакомства, трябваше да опитам ... и да я споделя с вас. Препоръчвам да го сервирате с някакъв плодов сос или сладко.

Добавено от: Оферта, 12.9.2013

Категории: Пустини

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разделете яйцата, разбийте белтъците със 100 г кристал. захар захар.

Разбийте жълтъците с останалите 100 г захар и ванилова захар, добавете масло, чаена лъжичка брашно и накрая мляко. Образува се много течна маса, както трябва да бъде.

Постепенно добавете разбитите белтъци, внимателно, за да не се разпадне много снегът. Дори ако в масата плуват малки парченца сняг - няма значение.

Ще изпечем чиния с размери 20 х 30 см (можете да използвате и по-голяма, накрая ми остава малко материал), за да изпечем хартията за печене, върху която изсипваме тестото до горе.

Досега включвайте фурната на 200 ° C, веднага поставете тавата за печене на дъното и печете 30 минути.

След това време намалете температурата до 150 ° C и печете още 40 минути.

Изберете (центърът ще се разклати малко, но ще се втвърди) и го оставете да се охлади. След това го прибрах за един час в хладилника, беше красиво да се реже и охладеният вкус имаше страхотен вкус.