Не е новина, че днешното поколение деца се движи малко и консумира прекомерно количество захар в диетата си. Това очевидно увеличава риска от затлъстяване и развитие на сериозни заболявания в бъдеще.

здраве

Има много рецепти за това, което вие като родители трябва да правите, ако искате да избегнете тази грозна перспектива. Днес ще се спрем на едно от най-основните неща. Ще ви посъветваме как да ограничите приема на нездравословни сладки при деца.

Захарта в класическата форма, каквато я познаваме - технически казано, бързи, прости въглехидрати - изобщо не е необходима за организма, дори е вредна. „Консумацията на захар от ранна възраст може да причини увреждане на метаболизма на детето и нарушаване на хормоналната система, което в най-добрия случай се проявява като затлъстяване, при по-лошо от началото на диабета“, казва професионален консултант в областта на здравословното хранене Душан Плихта.

За какво да внимавате

Въображаемата червена светлина в главата ви трябва да свети, когато детето ви приема повече от 50 g бързи, чисти захари на ден. Това не са просто типични сладкиши. Нездравословната захар се съдържа и в продуктите от бяло брашно и храните, зърнените храни и други преработени храни. „Родителите трябва да ограничат детските сладкиши, които включват бяла захар, бяло брашно и втвърдени мазнини. Това са трима основни убийци метаболизма ни. В същото време не става въпрос дали детето наддава, а по-скоро приемът на такава диета предизвиква възпалителни процеси в организма и подпомага нарушаването на инсулиновата функция “, обяснява Душан Плихта.

Експертите са съгласни, че храните с изкуствени подсладители не са отговорът. „По-важно е да се съсредоточим върху съотношението на захарта към протеина или здравословните мазнини. Ако в продукта има до 10-15% захар, той все още е поносим, ​​" обяснява здравословен диетолог. Предимството е, че храни с повишен дял на протеини и интелигентни мазнини могат постепенно да намалят апетита за „нездравословни сладкиши“. В допълнение към ситостта, ситостта и мазнините осигуряват енергия и премахват сладкия вкус.

По-здравословни алтернативи на сладкишите

Като родители със сигурност сме съгласни, че сладкото просто не може да бъде забранено на децата. Въпреки това можем да се уверим, че те имат достъп до по-здравословни диетични алтернативи, които също им харесват. "Горещо препоръчвам горещ шоколад, бадеми, кокосово масло, цели, честни млечни продукти, мед и, разбира се, плодове," казва Душан Плихта. Ако искате да печете по-здравословни домашни сладки, започнете, като се фокусирате върху качеството на съставките и правилния състав, като обърнете внимание на съотношението на бяло брашно, захар и пропуснати втвърдени маргарини.

Чудесен съвет могат да бъдат например сладкиши с брашно от спелта, подсладени с мед и гарнирани с ядки. Ще видите как клоните ви ще оближат след тях.

Когато търсите по-здравословни сладкиши, дръжте очите си отворени и в храната. И тук пристигнаха нови алтернативи, на които децата се радват и в същото време се възползват. Пример също е бар Fit Kid, създаден от словашката компания Max Sport в сътрудничество с експерти по детско хранене.

Тази сладост е един от малкото продукти за деца, който е подсладен с естествена стевия, което означава, че съдържа най-ниския дял на захар в своята категория. Обемът и хранителната стойност се осигуряват от високото съдържание на пребиотични фибри, които играят важна роля в подхранването на чревната микрофлора и удължават чувството за ситост.