Здраве и медицина Видео: La Trichinellose, Qu'Est-Ce Que C'Est? (Февруари 2021)

Източникът на инфекцията е свиня трихинелоза, понякога - дива свиня, мечки, тюлени, моржове, язовци и други диви животни.

белия дроб

Лице, заразено с трихинелоза, използва месо, засегнато от ларви на трихинела, което често се среща в слоеве мастна и мускулна тъкан в месото.

причини за заболяването

Причинителят на това заболяване са червеите Trichinella spiralis. Полово незрели жени и мъже от нематоди в тънките черва на човека.

Ларвите, които се намират в стената на тънките черва, проникват в кръвта и лимфата на съда и се разпространяват бързо в тялото, като спират и се утаяват върху мускулите на напречно набраздените мускули.

В зависимост от интензивността на инфекцията, разпределящите яйца на женските продължават 4-6 седмици, след което червеите умират.

Трихинелоза Ларвите са много стабилни и остават жизнеспособни в продължение на много години. Месото от животински червеи се убива само при температури над 80 ° и в случай на месо prozharivaetsya вътре. Пушенето и осоляването почти не унищожава паразити.

Трихинелозата се характеризира с групови огнища и е сезонна, обикновено се случва по време на свине за клане и започване на лов на диви животни. Тази година през есента и началото на зимата.

Въпреки това, продължителното съхранение на консервирани свински колбаси, приготвени у дома, може да причини огнище на болестта по друго време.

прояви на болестта

Симптомите на трихинелозата са треска, мускулна болка, интоксикация, подуване на лицето, кожен обрив, клинично - еозонофилия кръв.

Сериозно заболяване, придружено от централната нервна система и вътрешните органи.

предотвратяване

По-специално, за предотвратяване на това заболяване, има постоянна ветеринарна инспекция за клане на свине, продажба на месо и месни продукти.

Уверете се, че стриктният надзор на стойката за свине, оборудването трябва да е чисто, не трябва да бъде изложено на диви гризачи.

Хигиенното образование на населението е много важно, което трябва да бъде ясно и разбираемо за нападението.

В никакъв случай не може да се яде месо, което е било открито от червеи, то ще бъде изгорено веднага.