Редица продукти, продавани в Словашката република, съдържат силно вредни трансмастни киселини, произтичащи от промишлената преработка на растителни мазнини. Въпреки че отрицателното въздействие на тези вещества върху човешкото здраве е общоприет факт, чешките потребители все още не са защитени по никакъв начин от тяхното въздействие.

знаем

Доклад на Европейската потребителска организация BEUC, адресиран до Европейската комисия, посочва, че източноевропейските потребители са по-изложени на риск да консумират индустриално произведени трансмастни киселини (TFA), отколкото техните западни съседи. Притеснителните количества TFA все още могат да бъдат намерени в много пакетирани храни, като хранителни мазнини, бисквити, десерти, чипс или улична храна като пица или пържени картофи. Редовната консумация на транс-мастни киселини допринася за развитието на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване.

BEUC заявява, че единственото ефективно решение е да се ограничи съдържанието на тези вещества в хранителните продукти чрез законодателство. Понастоящем чешкото законодателство не съдържа такива ограничения и освен това производителите не са задължени да предоставят информация за наличието на трансмастни киселини върху опаковките на продуктите. Това означава, че дори информираните потребители или хората със здравословни проблеми нямат възможност да правят информиран избор при избора на стоки в интерес на здравето си.

Наскоро тествахме хранителни растителни мазнини, вафли и тръби Hořice, продавани в чешките магазини. В редица продукти лабораторията открива голямо количество TFA, тревожно откритие е съдържанието на 28% от тези вещества, записано в една от хранителните растителни мазнини. Чешката република трябва спешно да предприеме мерки за защита на здравето на своите граждани, като законодателни ограничения върху съдържанието на TFA в храните. За тази цел се свързахме с Министерството на здравеопазването и Министерството на земеделието и ги приканихме да направят необходимите промени. По-леките мерки, като задължителното посочване на количеството TFA върху опаковката на продукта или доброволното изменение на рецептата от производителите, не могат надеждно да защитят потребителя. Декларирането върху опаковката предполага достатъчно информиран потребител и доброволното адаптиране на рецептата зависи от желанието на производителите.

Дания въведе законодателно ограничение още през 2004 г., забранявайки пускането на пазара на храни, съдържащи повече от два грама TFA на сто грама мазнини. Датският пример беше последван от Австрия, Швеция, Швейцария и Исландия. BEUC заявява, че TFA в храните са заменени от предимно здравословни мононаситени мазнини и че направените промени не са имали отрицателно въздействие върху индустрията. Преди това Европейската комисия трябваше да представи доклад за наличието на мазнини, съдържащи транс-мастни киселини в храните и в диетата на населението на Европейския съюз като цяло, и евентуално законодателно предложение, регулиращо доставките на храни в това отношение.