Проверката на град Нитра установи няколко нарушения на закона в училищните заведения за обществено хранене. В един случай готвачите дори боядисваха косата си точно в кухнята.

проверката

Те боядисваха косата си директно в кухнята

Няколко нарушения на закони и разпоредби бяха установени от инспекцията на град Нитра в училищните заведения за обществено хранене. Имаше десет проверки в детските градини и четири в началните училища. В един от тях шефката на готвача приготви косата си в кухненския бокс, беше по време на доставката на обяда. Законът за защита, подкрепа и развитие на общественото здраве беше нарушен.

И двамата служители лично са получили писмено уведомление за нарушение на задълженията. Главният готвач е на бара, откакто е поет, оперативният работник все още работи, написан е докладът от проверките в училищните столове за втората половина на 2012 г., който беше обсъден от градските депутати. Мерки за коригиране на установените недостатъци бяха наложени от инспектора в детска градина Щявница, ОУ „Фатранска“ и ОУ „Тулипанова“..

Стара храна

В един случай инспекцията е открила храна след изтичане срока на годност, в два случая не е спазена временната структура на съставяне на менютата. Според тази структура седмичното меню трябва да съдържа две основни месни ястия, едно основно хранене с намалена доза месо с корекция и две основни ястия от брашно и зеленчуци, които обикновено се сервират в понеделник. Основните рибни ястия се сервират на една смяна веднъж седмично, картофите се сервират като гарнитура два до три пъти.