Диета, холестерол и статини - или наистина трябва да прекарвате много време с пациента, за да работи диетата? Вече в 2003 г. показа, че добре формулираната диета с ниско съдържание на холестерол и високо съдържание на мазнини, съчетана с храни, за които е доказано, че понижават холестерола, може да бъде толкова ефективна, колкото и лечението с лекарства за понижаване на холестерола - статини.

това

Изследване, публикувано през август 2010 г. в списанието на Американската медицинска асоциация (JAMA), потвърждава ефекта на специално формулирана диета и сравнява ефективността на по-малко отнемаща време интервенция (общо две сесии по 40 минути всяка) и още отнемаща време опция (7 сесии по 40 минути) за 6 месеца. Проучването включва 351 пациенти с хиперлипидемия. Тези пациенти бяха разделени на две групи. Контролната група е получавала стандартна диета с ниско съдържание на мазнини, без включване на специални храни. Основният субект, групата получи специална диета, съдържаща соев протеин, разтворими фибри, растителни стерини и ядки. Освен това тези пациенти бяха разделени на две групи: едната получи 2, а останалите 7 диетични консултации.

Резултатите от това полугодишно наблюдение бяха, както следва:

  • LDL холестеролът намалява с 13,8% при пациенти на специална диета
  • При пациенти на стандартна (официално препоръчителна) диета с намалени нива на мазнини и холестерол се наблюдава намаляване на LDL холестерола само с 3%.
  • ефектът от специалната диета не е свързан с това дали пациентите са получавали само 2 или до 7 консултации за 40 минути в продължение на 6 месеца.

Препоръка на AKV за пациенти с повишени нива на холестерол:

Припомняме, че най-голям ефект върху нивото на холестерола и мазнините в кръвта се получава, когато пропуснете или. ще ограничите приема на вредни храни и в същото време ще включите полезни храни в диетата си. Ето защо препоръчваме да се консумира ежедневно (или поне през ден):

  • тофу (200-250 g)
  • ядки и маслодайни семена (заедно около шепа = 40 g)
  • бобови растения (около половин чаша)
  • 500 - 1000 g зеленчуци а плодове (предимно ябълки, боровинки, авокадо, броколи, карфиол, домати)
  • пълнозърнести зърнени култури (натурален ориз, пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия и др.)