Важно е да ядете храни, богати на въглехидрати. Консумира се преди, по време и след етапа.
Очевидно не е истинско ястие за професионални състезания. Шокиран съм RT @BicyclingMag: Опитвате се да промените диетата си? http://t.co/WQwAGqghx5 pic.twitter.com/SK8MaABaZF
- Ник Хюси, Вулпин (@aslongasicycle), 13 ноември 2014 г.
БРАТИСЛАВА. Те прекарват повече от шест часа на ден в седлата на велосипедите. Ето защо колоездачите на Тур дьо Франс се нуждаят от специално меню.
Докато нормалният здрав човек трябва да приема около 2000 калории на ден, ездачите на турнето трябва да внасят 5000 или повече калории в тялото си, пише той. web cyclingweekly.co.uk.
Велосипедистите също трябва да се хранят, докато карат. Диетата им започва със закуска и продължава безпроблемно през целия ден. Вижте какво трябва да ядат.
Норвежки журналист се опита да приеме 8000 калории.
Менюто на велосипедиста в обиколката
9:00 ч. - закуска
Първото хранене за деня идва три часа преди началото на етапа. Както през целия ден, сега е необходимо да се храните с богата на въглехидрати диета. Сутрин това са хляб, мюсли, зърнени храни, плодове, кафе, смутита, портокалов сок или юфка.
Велосипедистите трябва да внимават да не ядат нещо трудно сутрин, защото те биха го усещали през целия ден на пътя.
10:30 ч - хапка преди сцената
Трансферите от хотела до началото на етапа са идеални за добавяне на въглехидрати и калории. Велосипедистите консумират различни оризови сладкиши с мед, хляб със стафиди или специални пръчки.
12:00 ч - по време на етапа
Различните видове етапи изискват различни диети. Ако велосипедистът е постоянно в пелотона, той трябва да получава по-малко енергия. По-лошо е в хълмовете, където производителността и консумацията на специални гелове и стикове се увеличават.
Ездачите също консумират, например, малки кифлички със сладко, оризови сладкиши и енергийни блокчета. Кофеиновите барове също са популярни.
По време на тазгодишния 18-и етап, който преминава през Алпите, всеки колоездач трябва да консумира шест електролитни напитки, три енергийни бара, две изотонични напитки и една кофеинова напитка. Още, ако ще е топло.
17:00 - след сцената
Регенерацията започва веднага след етапа. По време на охлаждането велосипедистите пият напитки, съдържащи въглехидрати и протеини.
Когато си вземат душ и се сглобяват, те консумират ястия, приготвени от готвача на екипа - сандвичи, оризови сладки или зърнени барове.
20:00 - вечеря
Ето как изглежда кухнята на екипа на Sky.
Масажът е последван от вечеря. Започва със салата, супа или сок, продължава с ястия, богати на месо или риба и въглехидрати. За разлика от миналото обаче, велосипедистите вече не ядат тестени изделия. Целта на десерта се изпълнява от домашно приготвени сладкиши, кисели млека или плодове.
В момента основната цел на гастрономите е да подготвят балансирана диета за велосипедисти, така че велосипедистите да не ядат едно и също нещо всеки ден и да имат мотивация да се хранят добре.
23:00 - сън
Не свършва с вечеря, ездачите се хранят, докато си легнат - малки сладкиши, плодове, ядки или зърнени храни. Хидратацията е важна и затова е трудно да се срещнете с колоездач без бутилка вода.