Топ 5 пикантни закуски
Закуската е най-важното хранене за деня. Хранейки се сутрин, или стартирате тялото и мозъка си, или напротив, потискате ги. Не лишавайте тялото си от ценни хранителни вещества и Не се притеснявайте, като винаги ядете една и съща закуска. Опитайте да замените сладка зърнена каша, палачинки или сладкиши за солена алтернатива и ще видите, че няма да си спомняте храната до обяд.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
Закуската, независимо дали е сладка или солена, трябва да се основава на сложни въглехидрати, качествени протеини и здравословни мазнини. Не оставяйте фибри или много течности, за предпочитане под формата на неподсладен чай или чиста вода с лимон.
Вдъхновете се от най-добрата солена закуска и пригответе една от тях утре:
1-во място - Пълнозърнест ръжен хляб със закваска с яйца, авокадо и домати - Способните хора могат сами да пекат хляб от закваска от пълнозърнесто ръжено брашно у дома, други могат да го получат на фермерски пазар или в добра пекарна. Изпечете две филийки хляб в тостер или фурна. Изстискайте узрелото авокадо с вилица заедно с парче прясно сирене (тип Lučina), внимателно посолете и подправете. Твърдо сварете яйцата и ги нарежете на колелца. Нанесете намазан авокадо върху топъл хляб, поставете отгоре колела с яйца и накрая украсете шедьовъра си с домати.
2-ро място - Бъркани яйца с шунка, сирене и билки - разбийте в купа три пресни яйца и разбъркайте добре с щипка сол и черен пипер. Добавете качествена шунка, нискомаслено сирене и пресни билки (босилек, магданоз, лук) към ситно нарязани. Загрейте тиган и разбъркайте яйцата върху малко масло - уверете се, че не е твърде твърдо! Например, изберете пълнозърнест галета като прикачен файл.
3-то място - Бульон от телешка опашка - предния ден пригответе телешкия бульон, който само ще балонче бавно в чинията. Добавете кореноплодни зеленчуци вечер и гарнирайте с юфка сутрин преди сервиране. Бульонът е необичаен за закуска, но след като го опитате през зимата, няма да искате да се затопляте с нещо друго, след като се събудите.
4-то място - Бичи око в червен пипер със семена от чиа - нарязваме червения, жълтия или зеления пипер и правим около сантиметър широк „кръг“. Загрейте тигана и поставете трите колелца пипер върху него, за да оформите заграждение за яйца. Начукайте по едно яйце във всяко от тях, което ще осолите, подправите и украсите със семена от чиа. Когато жълтъкът започне да се втвърдява, поднесете внимателно нестандартно око на бик в чиния и го изядете с парче качествен хляб.
5-то място - Солена овесена каша - изсипете около 50 грама овесени ядки с вода и ги гответе в микровълновата. Смесете прясно сирене (Cottage, Lučina и др.) В ситно нарязан пролетен лук, малко сол и черен пипер и билки по ваш вкус. Пълна закуска се сервира след няколко минути.