храни

Тези храни не трябва да липсват в списъка ви (Снимка: GettyImages)

Не са ви необходими много съставки, за да приготвите качествен и питателен обяд. Дори малцина могат да измислят вкусно ястие. Ще ви покажем най-важните храни, които не трябва да липсват във всяка кухня. Ще видите какво може да се приготви от тях.

Картофи

Поколението на нашите стари майки успя да оцелее през цялата зима главно върху картофи, зеле и бобови растения. Те са важен източник на фибри и въглехидрати, които могат да се наситят добре. Можете да приготвите например картофени палачинки, френски картофи, марш от Гранада или други ястия.

Ориз

Той се превърна в популярна част от нашата кухня. В допълнение към въглехидратите, ние също така допълваме необходимите минерали, като калий, калций, магнезий и витамин В. Не е нужно да правите само класическо ризото от ориз. Можете да опитате млечен ориз, оризови палачинки или оризов пудинг.

Тестени изделия

Не ви отнема много време за приготвянето им, нито се нуждаете от специални умения за готвене. От тестени изделия измисляте храна от изобретението на света. Можете да ги сервирате с различни сосове, да ги печете, да ги сервирате като част от студена салата или да ги ядете просто с настърган кашкавал и кетчуп. Особено децата обичат последния вариант. В допълнение към класическите тестени изделия, опитайте спелта, царевица или ориз, които имат по-нисък гликемичен индекс и ще ви хранят дълго време.

Мляко

Благодарение на него можете бързо да приготвите нещо сладко. Пудинг, грис или палачинки, които ще зарадват много повече мускетари. Можете също така да използвате мляко за сгъстяване на сосове, за приготвяне на крем супи и в някои рецепти можете да го замените със сметана за готвене.

Яйца

Те са естествен източник на протеини и незаменими мастни киселини. Следователно те трябва да се появяват редовно в нашата чиния. Използването им не свършва само с печене. Можем да използваме варени яйца в салати, да приготвяме фритата от пресни или да ги използваме за печене.

Консервирани храни

Консервираната храна не е синоним на здравословна диета, но от време на време ще ви бъде полезна. Внимавайте обаче при избора им и прочетете състава. Струва си да купите стерилизирана царевица, риба тон, домати или бобови растения, от които можете да приготвите различни видове ризото, спредове и супи или мексикански гулаш.

Брашно

Ако ще си купите по-голяма, не забравяйте да сложите и брашно в кошницата. Най-често използваме обикновено брашно за приготвяне на палачинки, десерти, сладкиши и сгъстяващи сосове. Със сигурност ще го използвате и вие, например при печене на хляб или мая, които стават все по-популярни. Най-често използваме обикновено брашно за приготвяне на палачинки, десерти, сладкиши и сгъстяващи сосове.

Подсладител

Животът трябва да се подслажда от време на време. Въпреки че според няколко проучвания ние хармонизираме повече, отколкото трябва. Можете да замените класическата бяла захар с тръстикова захар, захар от стевия, кокосова захар или мед. Определено ще използвате запаса от съставки, с които можете да подсладите храната или напитките.

Бобови растения

През последните години консумацията на импулси се е върнала назад. Жалко обаче, защото видове като боб, боб или нахут са евтин източник на растителни протеини. В допълнение към протеините, те снабдяват тялото ни и с желязо, фолиева киселина, магнезий и други минерали. Можете да приготвяте супи, намазки и каши от бобови растения, които ще се хранят перфектно.

Замразени зеленчуци

Ще трябва да изчакаме още малко време за пресни домашно отгледани зеленчуци. Спестете си чести посещения в магазина и купувайте по-големи опаковки замразени зеленчуци. Те ще издържат във фризера няколко месеца. Можете да ги използвате, за да замените пресните зеленчуци със супи или ризото. Опитайте замразен спанак, броколи, грах или моркови. Те ви снабдяват с витамини, дори когато не са пресни.

Какви други храни смятате за пълна основа при готвене? Пишете на други читатели в дискусията под статията.