Палачинки с тиква

Почистваме тиквата, отстраняваме ядките. Настържете така приготвената тиква (малки резенчета на ренде) в купа и посолете. Нека изчакаме известно време тя да пусне водата, която трябва да излеем. Ще добавим.

извадете ядките

Великденски солен деликатес

Да приготвим маята. В хладкото мляко смесете захарта, натрошената мая и оставете да вкисне. Смесете брашното със солта. Добавяме маята към брашното и правим гладко тесто, което покриваме.

Салата а ла грил парти

Нарежете зеленчуците на ситно, добавете царевица без туршия, нарежете една малка глава лук. Смесете всичко и леко посолете. Нарежете бекона на Орава в тиган, запържете за известно време.

Тиквено рагу

Нарежете тиквата на четвъртинки и извадете ядките. Нарежете плътта на малки кубчета. Обелете ситно нарязания джинджифил, чесън и лук. Разбийте сметаната, докато стегне. Загрейте 3 супени лъжици в тенджерата.

Печени тиквени семки

В чаша смесете зехтин със сос Уорчестър, сол и чесън на прах. Изсипете маслената смес върху семената. Печете добре разбърканите семена на 150 градуса за 45-60 минути.

Пържен патисон

Изрязваме патизона, издълбаваме ядрата и го отлепваме. Нарежете на филийки с дебелина около 5 мм. Поръсете с чесън, натрийте със сол и го оставете да почине известно време. Увийте в три опаковки и изпържете.

Чушки, пълнени със стриди и сирене

Задушете фино нарязаната стрида в масло, посолете я и след охлаждане я смесете с разтопеното сирене. Нарежете зелените чушки заедно, извадете ядките и напълнете с приготвената смес. Сервирайте със сладкиши.

Плодов десерт

Измиваме плодовете, почистваме ги. Извадете зърната от крушата и нарежете на малки кубчета, които поставяме на дъното на купата. Изсипете Rama Cremefine, поръсете със смляна канела и гарнирайте с пълнозърнест непълен.

Супа от тиквички

Почистваме тиквичките, махаме ядките, нарязваме ги на малки парченца или ги настъргваме. Кипнете малко количество вода с растителността, когато тиквичките омекнат, ги оставете настрана. Добавете сиренето, разбъркайте добре и оставете.

Крем супа от тиква

Запържете ситно нарязания лук в зехтин. Добавете тиквата, подправете, налейте вода и варете около 20 минути. Когато тиквата омекне, смесете с потапящ миксер, гответе.