Тиквените семки са дар от природата. Вкусът е страхотен, всъщност фантастичен! Имайте предвид обаче, че тъмнозелените или светлозелените тиквени семки не предлагат повече хранителни вещества от другите видове (осолени, печени).
Тези семена могат да ви предложат:
Желязо
Тиквени семена те са богати на желязо. Те са едни от най-добрите растителни ресурси. Въпреки че бобът и някои бобови култури са по-богати на съдържание на желязо. Дори тиквените семки не изостават, предлагайки до 16% желязо (приблизително ¼ чаши) от ежедневните ви нужди.
Те се алкализират и имат противовъзпалителен ефект
Натуралните тиквени семки са зелени, тъй като имат голямо количество естествен хлорофил. Хлорофилът се съдържа във всички зелени храни. Алкализира и естествено прочиства тялото. Хлорофилът алкализира кръвта и по този начин предотвратява образуването на възпаление, което може да бъде причинено от ядене на киселинна диета или други фактори на начина на живот.
Те съдържат фибри:
Тиквените семки имат повече фибри като много ядки. (¼ чаши около 5g фибри). Това може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар. Фибрите, съдържащи се в тиквените семки, са по-смилаеми както в някои други източници, напр. Фасул или зърнени храни и ядки, които са трудни за смилане. Тиквените семки също са свързани с подобрена регулация на инсулина.
Те не са алергични:
Ако имате алергия към ядки, не забравяйте да посегнете към тиквените семки! Тиквени семки и други семена осигуряват полезни мастни киселини, които страдащите от алергия не могат да приемат от ядките, които съдържат здравословни мазнини. Дори да не сте алергични към ядките, тези семена могат да ви осигурят други хранителни вещества, които не получавате от други храни. Тиквените семки също са отличен източник за хора, които страдат или искат да избегнат соевите алергии.
Протеин:
Разбира се, не трябва да забравяме и за протеините. Тиквени семена те съдържат добро количество протеин в малка порция, която съдържа 5g. Те са богат източник на аминокиселини и съдържат големи количества триптофан - аминокиселина, която увеличава производството на серотонин в организма. Можете да добавяте тиквени семки към смутита, овесени ядки, салати, защото те са източник на допълнителна енергия.
Цинк:
Цинкът подобрява имунната система и дори е полезен за вашата кожа, коса и нокти. ¼ Чашите тиквени семки съдържат 23% цинк от ежедневните ви нужди.
Здравословни мазнини:
Тиквени семена Те са богати на мазнини, но именно мазнините са полезни за вашето тяло. Те са особено добър източник на омега 3 мастни киселини и богат източник на мононенаситени мазнини те предпазват сърцето ви, предотвратяват възпалението. Както всички здравословни мазнини, те не са предназначени да се консумират в огромни количества. Те трябва да се консумират в индивидуални дози през деня или като здравословна десета.
Магнезий:
Тиквените семки са един от най-богатите източници на магнезий, Това е минерал, който е важен и за вашето здраве.